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Técnico Superior Universitario en Hoteles y Restaurantes del centro UIA - Universidad Iberoamericana - Gastronomía

Programa de Técnico Superior Universitario en Hoteles y Restaurantes

Modalidad: Presencial
Localización: Baja California

Temario

El turismo en México representa el 8.7% del PIB nacional.

- Es la tercera fuente de divisas.
- Genera más de 2 millones de empleos directos y es un impulsor de la inversión extranjera.
- México cuenta con más de 37 aeropuertos internacionales, 16 mil hoteles y 637 mil cuartos de alojamiento.


Serás capaz de:

- Elaborar diagnósticos de las actividades en las áreas del hotel y los restaurantes a través de técnicas de observación y medición.
- Analizar indicadores para mantener los estándares de calidad y contribuir a la satisfacción de los clientes.
- Comunicar, persuadir, convencer y negociar.
- Comunicarse en otros idiomas, incluyendo el inglés.
- Trabajar en equipo, asumir liderazgo y utilizar nuevas tecnologías.
- Ser creativo en la resolución de conflictos.
- Comprometerse con la sociedad y con el ambiente, en el marco de la ética, la diversidad cultural y los derechos humanos.


¿Por qué?

- Recibirás una formación de Técnico Superior Universitario, con visión humanista e integral, cuya vocación, aptitud, conocimientos y destrezas serán impulsados para ejercer funciones de ejecución, a fin de aplicar racionalmente los recursos de las empresas del sector de hoteles y restaurantes.
- La formación que plantea la Ibero garantiza ser integral, más allá de la propia adquisición de información y conocimientos, pues mediante la mejora de las capacidades favorece el desarrollo de las personas, su sentido de ser con y para los demás, así como sus actitudes de compromiso con los más necesitados de la sociedad.
- De esta forma, en la propuesta de planes de Técnico Superior Universitario en Hoteles y Restaurantes, es factible distinguir los elementos que ayudan a la formación de este profesional, no sólo en los aspectos técnico–profesional, sino en aquellos que atienden la formación integral, social y humanista, dando al campo de los hoteles y restaurantes, el enfoque de prestación de servicios acorde a los principios de la Ibero.


Podrás trabajar en:

En empresas relacionadas con el sector de servicios de hospitalidad, nacionales e internacionales, como:

- Hospedaje: hoteles, albergues, hostales, bed & breakfast, y casas de huéspedes.
- Alimentos y Bebidas: restaurantes, cafeterías, comedores Industriales y en servicios de preparación de alimentos para ocasiones especiales.
- Equipos interdisciplinarios para el desarrollo de proyectos turísticos alternativos sustentables.


El mercado laboral del Técnico Superior Universitario en Hoteles y Restaurantes, más allá de su campo se amplía también a:

- Centros recreativos, parques y reservas.
- Equipos interdisciplinarios para el desarrollo de proyectos turísticos alternativos sustentables.
- Otras empresas complementarias.

Información Adicional

Requisitos

- Estudios terminados de bachillerato.
- Disposición para el trabajo en equipo.
- Capacidad de crítica, análisis y síntesis.
- Interés por el aprendizaje de idiomas, principalmente inglés.
- Disposición y tiempo para realizar entrenamientos en hoteles y restaurantes.
- Discreción en el manejo de información.
- Gusto por servir y relacionarse con los demás.
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