Temario
Si te gustan los platillos del mar, este taller es para ti! Aprende a preparar ceviches, tostadas, camarones y pescados con base a recetas de distintas regiones de México.
Programa
Sesión 1
- Ceviche de Pescado a los Tres Cítricos
- Tostadas de Atún
- Camarones al Ajillo
Sesión 2
- Tacos de Pescado a la Mexicana
- Tacos Gobernador
- Pescado a la Talla
Sesión 3
- Trío de Ceviches (peruano, thai y verde)
- Tostadas de Pulpo
- Pescado a la Veracruzana
Sesión 4
- Fish chowder
- Lubina empapelada con miel y naranja
- Pasta cremosa al vino blanco con salmón
Sesión 5
- Caldo de camarón
- Mero al horno con salsa de tomate
- Camarones a los tres Chiles
