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nutrición en Colima

Programa de nutrición

Modalidad: Presencial
Localización: Colima

Temario

Perfil de egreso



El Licenciado en Nutrición será capaz de evaluar el estado nutricional, tanto de individuos como de poblaciones, lo mismo en estados fisiológicos como patológicos, utilizando para ello las herramientas de diagnóstico apropiadas así como propuestas de planificación, prescripción, administración y evaluación de programas de nutrición y salud tanto individual como colectivo, a fin de establecer estrategias de prevención, diagnóstico y tratamiento de las alteraciones del estado nutricional vinculando todo ello al contexto social, ambiental y cultural en que se encuentra.



Campo de trabajo



El Licenciado en Nutrición podrá ejercer la profesión en los siguientes ámbitos:



Sector Gubernamental: En dependencias dedicadas a la recepción, producción, análisis y evaluación de la nutrición del ser humano, así como en oficinas gubernamentales que tienen por objeto el desarrollo social comunitario en programas nutricionales de carácter preventivo o curativo (IMSS, ISSSTE, DIF, SSA, PEMEX, SEP).

Sector salud: Desempeñándose en hospitales y clínicas de carácter público o privado como responsable de la nutrición del individuo sano y con patología. Responsable de la prevención de patologías relacionadas con la nutrición.

Educación e Investigación: Campo de la educación alimentaria. Producir cambios favorables de comportamiento relacionados con la alimentación y nutrición, proporcionando asesoría individual y grupal, a través de procesos de educación Nutriológica, basada en la generación y aplicación del conocimiento científico y tecnológico y participar en trabajos de investigación del impacto social de la nutrición en la vida contemporánea. También la docencia constituye una opción más para el egresado, con posibilidades de continuar formando profesionistas en el campo hospitalario o en instituciones de educación superior.



Plan de Estudio



SEMESTRE 1

Materia

Nutrimentos y energía

Fisiología y genética de la nutrición

Estrategias de autoaprendizaje

Fuentes de información documental

Integración en nutriología básica I

Optativa I

Inglés I

Actividades culturales y deportivas

Servicio social universitario

SEMESTRE 2

Materia

Metabolismo de los nutrimentos

Alimentación, nutriología y sociedad

Comunicación aplicada

Ambiente y sustentabilidad

Integración en nutriología básica II

Optativa II

Inglés II

Actividades culturales y deportivas

Servicio social universitario

SEMESTRE 3

Materia

Bromatología y química de los alimentos

Tecnología de los alimentos

Nutrición y dietética en el ciclo de vida

Ética y valores

Integración en servicios de alimentación I

Optativa III

Inglés III

Actividades culturales y deportivas

Servicio social universitario

SEMESTRE 4

Materia

Control sanitario de los alimentos

Servicios de alimentación

Procesos alimentarios

Dietología I

Integración en servicios de alimentación II

Optativa IV

Inglés IV

Actividades culturales y deportivas

Servicio social universitario

SEMESTRE 5

Materia

Administración de los servicios de alimentación

Evaluación y cuidado nutricio I

Dietología II

Nutrición y deporte

Integración en nutriología clínica I

Optativa V

Inglés V

Actividades culturales y deportivas

Servicio social universitario

SEMESTRE 6

Materia

Evaluación y cuidado nutricio II

Procesos patológicos y nutrición

Terapia médico-nutriológica

Gerencia de la nutrición

Integración en nutriología clínica II

Optativa VI

Inglés VI

Actividades culturales y deportivas

Servicio social universitario

SEMESTRE 7

Materia

Salud pública y nutrición

Seminario de investigación I

Intervención en nutrición comunitaria

Inglés VII

Actividades culturales y deportivas

Servicio social constitucional

Servicio social universitario

SEMESTRE 8

Materia

Seminario de investigación II

Inglés VIII

Práctica profesional

Actividades culturales y deportivas

Servicio social universitario

Información Adicional

Reconocimientos

Acreditado por el Consejo Nacional para la Calidad de Programas Educativos en Nutriología, A.C. (CONCAPREN).



Duración :

Ocho semestres
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