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Gastronomía del centro UNID - Universidad Interamericana para el Desarrollo

Programa de Gastronomía

Modalidad: Presencial
Localización: Quintana Roo , Nuevo León

Temario

Objetivo General



Formar profesionales dentro del área de gastronomía, dotados de conocimientos, habilidades, valores y aptitudes prácticas-metodológicas que les permitan el análisis, diagnóstico y mejoramiento de las organizaciones del ramo gastronómico.





Perfil del egresado



Al finalizar tus estudios serás un profesional dentro de la rama gastronómica, cuya formación teórico-práctica y humanística te permitirá desempeñarte dentro de la planeación, organización, control y dirección administrativa de las empresas dedicadas al servicio de alimentos y bebidas.



Con las materias sello te formarás como una persona con sólida formación humana, lo que te permitirá alcanzar el éxito profesional y realizarte como persona





Campo de Trabajo



Al egresar tendrás la oportunidad de laborar en los siguientes campos:



  • Administración de establecimientos gastronómicos


  • Gerente y analista en restaurantes, hoteles y cruceros


  • Creación de embutidos y platillos de cocina fría


  • Diseño de platillos vanguardistas


  • Elaboración de platillos internacionales y de alta cocina mexicana


  • Realización de propuestas de cocina orgánica


  • Decoración de platos y bebidas


  • Planes de alimentación saludables


  • Diseñador y organizador de eventos



Información Adicional

Sedes



  • Acapulco


  • Aguascalientes


  • Atlixco


  • Campeche


  • Cancún


  • Cd. Del Carmen


  • Cd. Obregón


  • Chetumal


  • Coatzacoalcos


  • Cotija


  • Cozumel


  • Cuernavaca


  • Durango


  • Ensenada


  • Francisco de Montejo


  • Fresnillo


  • Gómez Palacio


  • Guadalajara


  • Hermosillo


  • Juchitán


  • Mérida Vista Alegre


  • Monterrey


  • Morelia


  • Ocolusen


  • Ocotlán


  • Pachuca


  • Playa del Carmen


  • Reynosa


  • Sahuayo


  • Saltillo


  • San Luis Potosí


  • Tampico


  • Tapachula


  • Taxqueña, D.F.


  • Tehuacán


  • Tejupilco


  • Tepatitlán


  • Tijuana


  • Tizimín


  • Tlalnepantla


  • Toluca


  • Tula


  • Tuxpan


  • Tuxtepec


  • Uruapan


  • Valle de Chalco


  • Villahermosa


  • Zacatecas

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