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En la actualidad, organizar un banquete se ha vuelto algo relativamente común y corriente. Necesitamos que las personas socialicen y tengan contacto entre ellas mismas. Los alimentos, así como la decoración del lugar o sede donde se lleve a cabo el banquete, se han transformado según las costumbres que estén de moda.
Es por lo anterior que el curso de montajes tiene como finalidad el tratar de mostrar la infinidad de elementos con los que podemos jugar para ofrecer un excelente conjunto de medios para lograr un montaje de mesa adecuado a nuestras necesidades con la garantía de que será elegante y al mismo tiempo moderno y que llame la atención para que no nos quedemos en lo común corriente, es decir, a la vanguardia, delante de los demás.
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