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Curso D`Cuisine Gourmet (Arte Culinario Internacional) del centro UACJ - Universidad Autónoma Ciudad Juárez - Instituto de Arquitectura Diseño y Arte

Programa de Curso D`Cuisine Gourmet (Arte Culinario Internacional)

Modalidad: Presencial
Horario: Sábado de 13:00 a 15:00 horas.
Localización: Chihuahua

Descripción

Misión

La Universidad Autónoma de Ciudad Juárez es una institución pública, autónoma, con la misión de crear, conservar y transmitir el conocimiento; encarnar, inculcar y promover valores que reconocen: la identidad y diversidad cultural del país; la convivencia igualitaria entre hombres y mujeres; la libre difusión de las ideas; la adopción de hábitos y prácticas saludables; la participación cívica, solidaria e informada, con el propósito de formar profesionales competitivos a nivel internacional a través de programas educativos de calidad; investigación científica pertinente al entorno regional; cuerpos académicos consolidados; infraestructura que facilite el acceso al conocimiento y el aprendizaje autodirigido; programas permanentes de difusión cultural y una organización certificada, socialmente responsable, incluyente, sustentable y libre de violencia.

Visión

La Universidad Autónoma de Ciudad Juárez es una institución altamente eficiente en la formación de ciudadanos y ciudadanas con elevado compromiso social y alta competitividad profesional; brinda amplias oportunidades de acceso y permanencia en la educación superior; es un referente para la generación y difusión del conocimiento en el norte de México; contribuye a la diversificación de las actividades económicas promoviendo la aplicación de los resultados de la investigación científica y tecnológica en las empresas locales; y mejora la calidad de vida de la región Paso del Norte mediante una agenda permanente de actividades recreativas, culturales y deportivas en las que se inculcan y promueven los valores institucionales.​

Temario

Presentación del centro

El participante aprenderá a preparar platillos de diferentes países del mundo y sus técnicas, los menús serán À la carte con variedad de tiempos: Amuse buche, Ensaladas, Sopa, Platillo principal, Guarnición y sin faltar el Postre.

Información Adicional

NOTA IMPORTANTE:

1) Curso mixto (ambos sexos), edades de 16 años en adelante.

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