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Cursos de INSTITUTO GASTRONÓMICO LETTY GORDON

. México

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Objetivos: Conocerás nuevas y deliciosas formas de preparar comidas saludables.Entradas sopas platos fuertes.Incluye: Ingredientes, recetas, degustación y diploma.Plan de estudios: CLASE UNO-ALCACHOFAS A LA VINAGRETA.-TACOS DE JAMAICA.-TABULEH.-PAPAS CON SALSA RUMESCU.CLASE DOS-CARPACCIO DE HONGOS...
Presencial 18:00 a 21:00 horas
Presencial en México
Objetivos: Convertirse en Chef PasteleroDirigido a:jóvenes o adultos con deseos de formarse como futuros chefs Pasteleros. Ya sea emprendiendo su propio negocio o trabajar dentro del amplio ámbito gastronómico.Plan de estudios:* Higiene* Panadería* Helados* Galletas* Pastelería básica* Gelatinas...
Presencial 18:00 a 21:00 horas
Presencial en México
Objetivos:Convertirse en Chef PasteleroDirigido a: jóvenes o adultos con deseos de formarse como futuros chefs Pasteleros. Ya sea emprendiendo su propio negocio o trabajar dentro del amplio ámbito gastronómico.Plan de estudios:* Higiene* Panadería* Helados* Galletas* Pastelería básica* Gelatinas...
Presencial 9:00 a 13:00 horas
Presencial en México
Objetivos: Aprender las preparaciones y técnicas de la gastronomía alrededor del mundo. Montaje y decoración de platillos representativos de diferentes países.Dirigido a:Personas que cuenten con el interés de aprender gastronomía internacional y que quieran ingresar al campo de la gastronomía.Plan...
Presencial 9:00 a 12:00 horas
Presencial en México
OBJETIVOS:Aprender a preparar las delicias de las ensaladas. Elaboración de diferentes y deliciosas ensaladas internacionales. Conocer variedad de ensaladas- legumbres - verduras y frutas.Incluye: Recetas escritas, materia prima, degustación y diploma.PLAN DE ESTUDIOS:CLASEUNO1. ENSALADA CÉSAR2. ENSALADA...
Presencial 10:00 a 13:00 horas
Presencial en México
Objetivos: Al concluir sus estudios el alumno será capaz de desenvolverse de dentro de una cocina profesional aplicando las técnicas y conocimientos adquiridos en el Instituto.Dirigido a:jóvenes o adultos con deseos de formarse como futuros chefs, ya sea emprendiendo su propio negocio o trabajar dentro...
Presencial 8:00 a 14:00 horas.
Presencial en México
Objetivos: Dirigido a personas que cuenten con el interés de aprender pastelería, repostería, panadería y chocolatería. Que quieran ingresar al campo de la repostería. Adquirirán bases técnicas y conocimientos de las materias incluidas en el diplomado para emprender un negocio, trabajar en el...
Presencial 9:00 a 13:00 horas
Presencial en México