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Cursos de hostelería y turismo en Salamanca 2019

Se han encontrado 19 programas
MATRÍCULA GRATIS
Temario:UNIDAD N&ordm, 1. INTRODUCCIÓN A LA COCINA PROFESIONAL* Profesional de la cocina. Cuadro de clasificación de restaurantes. Tipos de menús y turnos de comidas.UNIDAD N&ordm, 2. ORGANIZACIÓN INTERNA* Esquemas de personal de cocina. Organización del puesto de trabajo. Organización interna.UNIDAD...
Presencial
España: Salamanca
MATRÍCULA GRATIS
Temario:MÓDULO 1. RECEPCIONISTA DE HOTELUnidad 1. Introducción al turismo y la hostelería.Unidad 2. El mercado turístico y la distribución turística.Unidad 3. La intermediación en la reserva y venta de alojamientos.Unidad 4. Legislación general del sector turístico.Unidad 5. Departamento de...
Presencial
Online en España
España: Salamanca
MATRÍCULA GRATIS
Temario:MÓDULO 1. PRODUCTOS, SERVICIOS Y DESTINOS TURÍSTICOSUnidad didáctica 1. El turismo y la estructura del mercado turísticoUnidad didáctica 2. El alojamiento como componente del producto turísticoUnidad didáctica 3. El transporte como componente del producto turísticoUnidad didáctica 4....
Presencial
España: Salamanca
MATRÍCULA GRATIS
Temario:Módulo I. Ofertas gastronómicas.Módulo II. Preelaboración y conservación de alimentos.Módulo III. Técnicas culinarias.Módulo IV. Procesos básicos de pastelería y repostería.Módulo V. Productos culinarios.Módulo VI. Postres en restauración.Módulo VII. Seguridad e higiene en la manipulación...
Presencial
España: Salamanca
TÉCNICAS DE COCINA PROFESIONALES Prólogo 1. Maquinaria y utensilios para la producción culinaria 2. Especias, condimentos y aceites 3. Materias primas, preelaboración y aplicaciones culinarias 4. Sistemas y métodos de conservación y regeneración de productos 5. Técnicas culinarias 6. Seguridad...
Presencial 400
España: Salamanca
PRESENTACI&Ograve,N: Somos un grupo de empresarios y profesionales con objeto de ofrecer una formación de calidad y de nivel nacional en todas las áreas de interés para el mundo empresarial, formando de manera práctica empresarios, directivos y profesionales de acuerdo a las exigencias de los...
Presencial
España: Salamanca
MÓDULO 1. RECEPCIONISTA DE HOTEL TEMA 1. INTRODUCCIÓN AL TURISMO Y LA HOSTELERÍA Historia y Evolución del Turismo. Concepto y Definiciones. Análisis de la composición del producto turístico en España. Principales destinos turísticos españoles y sus características. Destinos turísticos Internacionales....
Presencial 400
España: Salamanca
TemarioPrograma de CocinaIntroducción.Materias primas para cocina.Métodos de conservación.Elaboraciones esenciales.Elaboración de tapas.Recetario basePrograma de PasteleríaTécnicas culinarias, equipamiento y materias primas.Cremas y rellenos.Diferentes masas.Jarabes, baños, confituras, salsas...
Semi-presencial
España: Salamanca
COMPETENCIA GENERAL La competencia general de este título consiste en ejecutar las actividades de preelaboración, preparación, conservación, terminación/presentación y servicio de todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina, siguiendo los protocolos de calidad...
Presencial 2000
España: Salamanca
...
Semi-presencial
España: Salamanca