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El curso abarca una amplia gama de temas esenciales para la cocina, desde equipos y maquinaria hasta la manipulación segura de materias primas y la preelaboración de alimentos, las técnicas de conservación y regeneración, entre otros contenidos.
Duración: 40 horas
Obtén amplios conocimientos en panadería y bollería profesional.
Duración: 300 horas
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Duración: 300 horas
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Curso diseñado para principiantes y amantes del mundo de los Spirits, bien consumidores o profesionales sin formación que se inician y desean conseguir seguridad y confianza.
Descubre cuáles son las técnicas más efectivas de emplatado para impactar y seducir al comensal y lograr una experiencia culinaria completa
Sólo tienes que traer ganas de aprender y pasarlo bien y varios recipientes para poder llevarte bizcochos a casa.
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