Este curso está orientado a profesionales, investigadores o estudiantes, especializados en la traducción agroalimentaria de las lenguas españolas e inglesas, con interés en conocer o profundizar en los aspectos morfosintácticos, léxicos y funcionales relacionados con los textos agroalimentarios, así como en toda su dimensión traductológica en la combinación lingü,ística Español (lengua de partida) - Inglés (lengua de llegada).
Programa
01 Introducción al sector agroalimentario: industria agroalimentaria y exportación
02 Tipología textual relacionada con la agroalimentación
03 Fuentes de información para la traducción agroalimentaria y su terminología
04 La traducción de productos agroalimentarios (I): vino
05 La traducción de productos agroalimentarios (II): aceite
06 La traducción de productos agroalimentarios (III): otros productos de exportación
07 La traducción de material promocional relacionado con el sector agroalimentario
08 Traducción institucional: Unión Europea (Política Agraria Común) y FAO
