Curso programa básico en gestión empresarial y merchandising del centro EDUCARNE

Descripción

Somos un centro, acreditado por la Comunidad de Madrid, especializado en proporcionar las habilidades necesarias a los profesionales del sector cárnico.

A quién va dirigido

1. Emprendedores del ámbito cárnico.
2. Trabajadores del sector interesados en adquirir habilidades y conocimiento necesario para empezar a trabajar la digitalización de su negocio.

Objetivos

1. Proporcionar a emprendedores del ámbito cárnico conocimientos para iniciar un proyecto empresarial en el sector.
2. Ayudar a los trabajadores del sector a adquirir habilidades y conocimiento necesarios para trabajar la digitalización de su negocio.

Temario

Adquirirás las siguientes habilidades:

1. Realizar la Categorización del Surtido del Establecimiento comercial.
2. Definir una Política de Precios y Márgenes.
3. Saber trabajar el extracto bancario de la empresa, en Excel, para poder obtener una Cuenta de Resultados.
4. Definición del Umbral de rentabilidad y de la Tabla del Umbral de Rentabilidad.
5. Obtención de Previsión de Ventas Anual y Mensual que sirva para marcar las pautas de obtención de un beneficio óptimo o de lograr la supervivencia del punto de venta.
6. Definir unos Ratios de Gestión para ver la evolución del negocio.
7. Conocer con qué proveedores nos tenemos que quedar
8. Conocer con qué productos nos tenemos que quedar.
9. Lograr una distribución del surtido por categorías y una gestión por categorías dentro de la tienda.
10. Lograr un punto de venta correctamente distribuido en función de los datos obtenidos de la tabla de política comercial.
11. Lograr una implantación del producto en función de los márgenes.
12. Lograr promociones efectivas.

Titulación obtenida

Recibirás, un titulo emitido por el centro.

Requisitos

No son necesarios conocimientos previos en el sector, ni tener una titulación específica.