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Curso de Nutrición y dietética con prácticas del centro Delena Formación

Programa de Curso de Nutrición y dietética con prácticas

Modalidad: Semi-presencial , A Distancia
Duración 450 horas + 60 horas
Precio: 895 €
Localización: Málaga , Alicante/Alacant , Albacete y otros lugares
350 horas de teoría + 100 horas de prácticas. Contenidos acreditados por la APENB y la FEF.

Descripción

Aprenderás cuestiones relacionadas con los regímenes alimenticios encaminados a mejorar el bienestar y perder peso, así como los específicos para personas que sufren alguna enfermedad. Este curso está acreditado por la APENB.

Con el curso de Nutrición y Dietética con prácticas aprenderás todo lo relacionado con dietas, alimentos y su uso para mejorar la salud y el bienestar de la persona. Adquiere conocimientos de cómo los profesionales trabajan evaluando las necesidades de cada cliente y elaborando un programa específico que les ayudará a conseguir sus objetivos.

Este curso de Nutrición y dietética consta de una parte teórica y una práctica. Delena Formación te proporciona el material didáctico y el seguimiento por parte de los tutores ara consolidar todos los conceptos. Una vez finalices esta primera etapa podrás disfrutar de 100 horas de prácticas formativas en un centro próximo a tu domicilio. Desarrolla tu potencial y ábrete paso en el mercado laboral con la mejor formación acreditada por la Asociación Profesional Española de Naturopatía y Bioterapia (APENB).

Este curso incluye prácticas en empresas cercanas a tu domicilio. Las prácticas consisten en estancias formativas que se realizan en empresas relacionadas con el contenido teórico del curso. El alumno observará el trabajo del profesional al respecto, aprenderá y podrá analizar cómo se desarrolla la profesión sobre la que ha estudiado anteriormente.

A quién va dirigido

  1. Personas que quieran desarrollar su carrera profesional en el campo de la nutrición y la dietética, o aprender a realizar dietas equilibradas.
  2. Profesionales especializados interesados en completar su formación y ampliar sus conocimientos. 

Objetivos

  1. Aprende cómo los profesionales realizan valoraciones nutricionales de una persona de acuerdo a diferentes parámetros.
  2. Conoce las necesidades y recomendaciones nutricionales básicas para personas de diferentes edades.
  3. Adquiere conocimientos en torno a la elaboración de dietas basadas en el perfil del cliente, incluyendo deportistas, embarazadas y personas con diferentes afecciones.
  4. Familiarízate con las características de cada alimento y cómo combinarlos para crear la dieta adecuada.

Temario

MÓDULO I. NUTRICIÓN. ALIMENTACIÓN EQUILIBRADA.

Tema 1. Energía y requerimientos energéticos del ser humano.

- Componentes del consumo de energía.

- Medición del consumo de energía.

- Estimación de los requerimientos de energía.

Tema 2. Procesos bioquímicos fundamentales de los principales nutrientes.

- Hidratos de carbono.

- Proteínas y aminoácidos.

- Lípidos.

Tema 3. Características bromatológicas de los alimentos.

- Cereales.

- Frutas, verduras y hortalizas.

- Leche y derivados.

- Alimentos ricos en lípidos.

- Alimentos proteicos.

Tema 4. Necesidades y recomendaciones nutricionales.

- Historia.

- Cálculo de los requerimientos fisiológicos.

- Recomendaciones dietéticas.

- Recomendaciones dietéticas para nutrientes y energía.

- Usos y limitaciones de las recomendaciones dietéticas.

- Guías o normas de alimentación.

Tema 5. Valoración del estado nutricional de las personas.

- Determinación de la estructura y la composición corporal.

- Marcadores bioquímicos.

- Índices nutricionales.

Tema 6. Digestión, absorción y metabolismo.

- El sistema gastrointestinal.

- Digestión y absorción.

- Procesos digestivos.

Tema 7. Alimentación equilibrada.

- Tablas de composición de alimentos.

- Ración alimentaria.

- Grupos de alimentos.

- Alimentación equilibrada.

- Guías alimentarias.

Tema 8. Alimentación colectiva.

- Tipos de restauración.

- Características de la alimentación colectiva.

- Comedores escolares.

- Comedores geriátricos.

MÓDULO II. ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA.

Tema 9. Bases anatómicas y fisiológicas.

- Planos de referencia y ejes del cuerpo humano.

- Movimientos corporales.

- Disposiciones del cuerpo.

Tema 10. Aparato locomotor: sistema óseo, muscular y articular.

- El sistema esquelético.

- El sistema muscular.

Tema 11. Aparato respiratorio.

- Estructura del sistema respiratorio.

- Ventilación.

- Espirometría.

Tema 12. Aparato circulatorio: corazón, circulación y sangre.

- El corazón.

- El sistema vascular.

- La sangre.

MÓDULO III. DIETOTERAPIA.

Tema 13. Conceptos y alcance de la dietoterapia.

- Dietoterapia.

- Principios y objetivos de la dietoterapia.

- Tipos.

Tema 14. Dietas generales con características modificadas.

- Dieta líquida.

- Dieta semisólida.

- Dieta blanda.

- Dieta blanda de fácil masticación.

- Dietas progresivas.

Tema 15. Dietas adaptadas a situaciones fisiopatológicas.

- Diabetes Mellitus.

- Enfermedad celíaca.

- Alergia alimentaria.

Tema 16. Dietas en situaciones especiales.

- Embarazo y lactancia.

- Niño preescolar y escolar.

- Adolescencia.

- Alimentación en el adulto mayor.

Tema 17. Fisiopatología aplicada a la dietética.

- Dietas hipocalóricas.

- Dietas hiperproteicas.

- Dietas en las dislipemias.

Titulación obtenida

Tras superar la parte teórica de la formación y las prácticas asociadas al curso nuestros alumnos reciben un título que les permite trabajar en el ámbito de la nutrición y la dietética, un área con una gran demanda de profesionales. 

Requisitos

No existen requisitos previos para los interesados en la realización el curso.

Información Adicional

Curso con prácticas: 350h teoría + 100h prácticas + 60h Curso prevención de riesgos laborales.

Salidas profesionales

Este curso de Nutrición y dietética es perfecto para que puedas complementar tus estudios oficiales, acumulando así muchas más oportunidades de poder abrirte un hueco en un mercado laboral cada vez más exigente y sumando más opciones para trabajar, entre otros, en centros especializados en nutrición y dietética, en consultas de nutrición, en empresas dedicadas a este ámbito o en centros donde la nutrición es fundamental, como en comedores de centros escolares u hospitalarios.

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