Temario
Objetivos
El Objetivo principal de este curso es facilitar el conocimiento y fomentar el cumplimiento de las normas de higiene alimentaria en el trabajo habitual de (los manipuladores de alimentos) todas aquellas personas que, por su actividad laboral, tienen contacto directo con los alimentos durante su preparación, fabricación, transformación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, venta, suministro y servicio.
Contenido
MÓDULO TRANSVERSAL (ISSLA)
Accidente y enfermedad profesional
Marco Normativo
Estructuras Preventivas
Derechos y Obligaciones de los trabajadores
Tipología de los riesgos laborales genéricos
Orden y limpieza-Observaciones Preventivas
Señalización en el lugar de trabajo
Riesgo de Contactos Eléctricos
Sistemas de Protección frente a riesgos eléctricos
Prácticas Eléctricas Seguras
Factores determinantes del incendio
Medidas de Prevención y protección contra incendios
Técnicas y manejo de equipos de extinción
Normas Elementales de Conducta
PAS (Proteger, Avisar y Socorrer)
Técnicas de Evacuación
Técnicas de Reanimación
