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MBA en Hospitality & Turismo en Barcelona

OSTELEA DISTANCIA

Programa de MBA en Hospitality & Turismo

OSTELEA DISTANCIA
Online , Semi-presencial
Pedir información
Online , Semi-presencial
Impartido en: Barcelona

Descripción

Obtén una triple titulación formándote con Ostelea Distancia y conviértete en un profesional en dirección hotelera y empresas de restauración.

Pensando en optimizar tus tiempos podrás tomar este máster en modalidad Online, para que tus actividades personales no interfieran con tus estudios. La comodidad en los horarios, el seguimiento y atención personalizada que te otorga este programa ayuda que el aprendizaje avance a tu ritmo sin afectar la obtención de conocimientos.


En este máster manejamos una metodología que se encarga de incrementar las habilidades de los alumnos, ya que se maneja una formación práctica lo que ayuda a que los profesionales egresados estén totalmente capacitados para ejercer la profesión a cabalidad. Esta formación fue diseñada con EAE Business School y logrará aumentar las habilidades y aptitudes directivas de los participantes.



A quién va dirigido

Profesionales interesados en obtener nociones en hospitality & tourism management.

Objetivos

Conocer la industria hotelera y de restauración.

Aplicar técnicas de innovación y gestión sostenible.

Tener una visión global.

Formación de directivos.

Desarrollar de planes estratégicos.



Temario

M1. ESTRATEGIA EMPRESARIAL 

Este módulo está destinado a tener un amplio conocimiento del sector turístico y Hospitality. Como sector clave en el desarrollo económico, conocer su importancia, trayectoria y tendencias va a permitir enmarcar claramente la dirección y gestión de empresas del sector.


Mercado Turístico 

Donde se desarrollan las características del fenómeno turístico identificando los conceptos principales relacionados con él, y analizando los componentes del mercado y la oferta. 

Unidad 1. Estructura del mercado turístico 

Unidad 2. El turismo como motor económico 

Unidad 3. La innovación turística 


El sector del hospitality

Desarrollo de las diferentes etapas del proceso de la dirección estratégica, desde su conceptualización hasta el establecimiento, definiendo las técnicas y herramientas para análisis o identificación de las oportunidades y amenazas que el entorno y la propia organización presentan para la empresa y la identificación de los modelos de los que disponemos para lograr los objetivos evaluando, seleccionando e implantando aquellos que resulten los más adecuados.

 Unidad 4. Conceptos básicos

 Unidad 5. Definición de la estrategia en el sector 

Unidad 6. La evolución estratégica del sector Hospitality


M2. MARKETING Y COMERCIALIZACIÓN 

En este módulo se tratan los principales aspectos tanto del marketing como de la comercialización de productos siempre aplicado al sector Hospitality y haciendo un especial hincapié en las estrategias de marketing online. Incluye unidades específicas de trabajo sobre Revenue Management y experiencia de cliente. 

Orientación al marketing del sector Hospitality 

Para identificar los actores que intervienen en el desarrollo de planes estratégicos y descubrir como en los últimos años, debido a la implantación de las tecnologías de la información en nuestra vida diaria, las acciones de marketing han dejado de girar en torno al producto y/o servicio y se están focalizando hacia el cliente final.

 

Unidad 7. Definición de mercado

Unidad 8. Factores claves en el desarrollo del sector Hospitality

Unidad 9. Orientación al Hospitality marketing: de los fundamentos a las variables 

Unidad 10. Mix integrado de diferenciación de un negocio 


Comercialización 

Permite identificar todos aquellos elementos que conforman el modelo de estímulorespuesta del comportamiento de los consumidores.

Unidad 11. Comercialización de la adquisición a la experiencia 

Unidad 12. Optimización de las herramientas de comercialización 

Unidad 13. Herramientas de comunicación para alcanzar objetivos

Unidad 14. El plan comercial 

Unidad 15. Revenue Management

Unidad 16. Guest Experience 


M3. DIRECCIÓN DE OPERACIONES

La dirección de empresas necesita también un amplio conocimiento sobre la dirección y gestión de recursos. En este módulo se trabaja, en tres bloques diferenciados, los aspectos más funcionales de dirección de empresas: aspectos contables y financieros, la gestión de personas y la gestión de proyectos y herramientas de seguimiento. 

Operaciones en Hospitality 

Orientación de nuestra empresa hacia el cliente a través de un cambio de enfoque cultural en el que toda la organización entienda que todo el equipo debe trabajar armónicamente para entender al cliente y ofrecerle mayor valor en cada producto o servicio.

Unidad 17. El momento de la verdad 

Unidad 18. Trabajar con proyectos 

Unidad 19. Manuales operativos y otras herramientas de trabajo

Unidad 20. Gestión de la Calidad 


Dirección Financiera 

Muchos de los retos que debe afrontar la empresa se pueden analizar desde un punto de vista financiero, que puede ofrecer soluciones o mostrar caminos para superarlos. Dominar las bases de esta materia aporta una visión económica esencial que permite tomar decisiones que afectan al resto de ámbitos de la empresa. 

Unidad 21. Fiscalidad 

Unidad 22. Legalidad 

Unidad 23. Contabilidad 

Unidad 24. Compras


Dirección de las personas

Implementación de técnicas para la gestión de los recursos humanos incorporando las aportaciones del sistema de gestión por competencias a la selección, evaluación y desarrollo de personas dentro de la empresa.

Unidad 25. Dirección por Competencias 

Unidad 26. Evaluación y Desarrollo 

Unidad 27. Gestión de Personas


M4. HABILIDADES DIRECTIVAS 

Además de los conocimientos sobre la empresa, un directivo también debe desarrollar competencias personales y profesionales como los que se tratan en este módulo. Especialmente, se trabajan temas vinculados a la mejora de la comunicación. 

Técnicas y herramientas para la mejora profesional 

Permite identificar los procesos de desarrollo de habilidades personales para mejorar nuestras capacidades y conocimientos individuales, y por tanto conseguir una mejora profesional a la hora de desempeñar nuestras tareas.

Unidad 28. Coaching y PNL 

Unidad 29. Trabajo en equipo 

Unidad 30. Herramientas 2.0 para el desarrollo directivo 

Unidad 31. Diversidad cultural 


Comunicación 

Dominar las técnicas de comunicación interpersonal es fundamental para una persona que lidera o aspira a liderar un proyecto empresarial. Es clave, por tanto, conocer las principales herramientas de las que podemos valernos para mejorar nuestra comunicación. 

Unidad 32. Hablar en público

Unidad 33. Presentaciones 

Unidad 34. Gestionar reuniones


TRABAJO FINAL DE MÁSTER 

El final del proceso de aprendizaje culmina con la puesta en práctica de los conceptos trabajados en los distintos módulos. El trabajo final de máster es el colofón que permitirá afianzar los conocimientos y ver su aplicación en el día

a día de la actividad profesional.

Titulación obtenida

Titulación triple

 • Ostelea School of Tourism & Hospitality. 

•  EAE Business School. 

•  Universitat de Lleida.

Requisitos

Poseer títulación de:

Diplomado

Licenciatura

Grado o Ingeniería.

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