Centro Premium
Este programa está diseñado para formar profesionales especializados en el diseño de planes de nutrición personalizados, adaptados a diversas disciplinas deportivas. Recibirás una formación práctica basada en casos reales y aprenderás a utilizar software especializado para la planificación y el seguimiento dietético nutricional en deportistas de alto rendimiento.
Este programa está dirigido a personas con titulación de grado universitario u otra titulación equivalente que habilite el acceso a estudios de postgrados oficiales de conformidad con la legislación vigente.
El objetivo del programa es formar a los alumnos en nutrición deportiva de la mano de docentes expertos, brindándoles los conocimientos necesarios para realizar evaluaciones antropométricas con estándares internacionales, a través de antropometristas certificados.
Al concluir el programa con éxito recibirás un Título propio de Máster de Formación Permanente en Nutrición Deportiva. Formación certificada por ANECA y el Espacio Europeo de Educación Superior (EEES). Certificación SGS.
Para acceder al programa los interesados deben tener alguna de las siguientes titulaciones:
Información Adicional
Convocatoria: Octubre 2025
El Plan de Crecimiento Constante te ofrece una exclusiva formación en soft skills, que podrás cursar a tu ritmo, aumentando aún más tu empleabilidad y el atractivo de tu perfil profesional
Salidas Profesionales:
Claustro:
Dr. Pere Morell Esteve.
Director del máster.
Doctor en Ciencia, Tecnología y Gestión Alimentaria. Licenciatura en Ciencia y Tecnología de los Alimentos. Investigador en el Departamento de I+D especializado en el desarrollo de nuevos productos, optimización de métodos de procesado, transferencia e implementación industrial, de Española de I+D (Grupo EBRO Foods) (2017 - 2018).
Cofundador y responsable del Departamento de I+D+i en Veggie Burger. (2018 - 2020).
Técnico Superior de Laboratorio en el Grupo de Microestructura y Química de los Alimentos. Universidad Politécnica de Valencia (UPV) (2020-2022).
Carlos Ferrando Ramada.
Docente del máster.
Graduado en Nutrición Humana y Dietética. Máster en Calidad y Seguridad Alimentaria.
Nutricionista deportivo del primer equipo del Valencia CF desde 2019. Nutricionista clínico y deportivo en Nutralab desde 2009.
Dra. Rosa María Albaladejo Perales.
Docente del máster.
Doctora Nutrición y Metabolismo. Máster en Nutrición y Metabolismo. Diplomada en
Dietética y Nutrición Humana. Técnico Superior en Dietética y Nutrición. Investigadora del grupo de investigación en Bioactividad e Inmunología Nutricional (BIOINUT) de VIU.Premio Grup Sagessa: Galardón en el ámbito de Calidad en «Avaluació de l’acceptació dels menús servits a l’Hospital de Sant Joan de Reus» (2005).
Dra. Aurora García Tejedor.
Docente del máster.
Doctora en Ciencias de la Alimentación. Licenciada en Ciencia y Tecnología de los
Alimentos. Graduada en Nutrición Humana y Dietética. Máster Universitario en Calidad y Seguridad Alimentaria. Vicedecana de Ciencias Biosanitarias de la Facultad de Ciencias de la Salud de VIU. Técnico de Garantía de Calidad en Neocos Laboratorios S.L. (2016 – 2018).
Dra. Cristina Santurino Fontecha.
Docente del máster.
Doctora en Ciencias de la Alimentación. Licenciada en Ciencia y Tecnología de los
Alimentos. Diplomada en Nutrición Humana y Dietética. Nutricionista especializada en deporte en Smart Nutrition S.L. septiembre 2021 – Actualmente. Investigadora postdoctoral en el Instituto para la Investigación Biomédica del Hospital Universitario La Paz. Grupo de Investigación en Nutrición y Alimentos Funcionales. Octubre 2017 – agosto 2021.
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