Temario
Presentación:
El turismo es una industria importante en el PIB de las economías, dentro de él, el sector hotelero y de la restauración representan uno de sus pilares más importantes. El programa prepara a directivos debidamente formados en un sector cada vez más exigente.
Dirigido a:
Profesionales interesados en conocer las nuevas necesidades de gestión y dirección hotelera.
Programa:
Modulo I. Administración y Dirección de Empresas del Sector Hotelero y de Restauración: Gestión Operativa
1. EL SECTOR HOTELERO Y DE EMPRESAS DE RESTAURACIÓN.
2. MARKETING Y COMERCIALIZACIÓN.
3. MARKETING DIGITAL: COMUNICACIÓN Y GESTIÓN DE LA REPUTACIÓN ONLINE.
4. FOOD AND BEVERAGE MANAGEMENT.
5. GESTION ECONÓMICO-FINANCIERA.
6. ESTRUCTURA DE COSTES Y OPTIMIZACION DE MÁRGENES.
7. GESTIÓN DE COMPRAS Y PROVEEDORES.
Modulo II. Dirección estrategica
1. PREVENCIÓN, CALIDAD Y EXCELENCIA EN EMPRESAS HOTELERAS Y DE RESTAURACIÓN.
2. DIRECCIÓN Y GESTIÓN DE RECURSOS HUMANOS.
3. TURISMO DE CONGRESOS, CONVENCIONES y EVENTOS.
4. PROTOCOLO EMPRESARIAL.
5. PRESENTACIONES EFICACES: CÓMO HABLAR EN PÚBLICO.
Programa en Comercialización Online y Revenue Management
MARKETING DIGITAL EN EL SECTOR HOTELERO
REVENUE MANAGEMENT
Programa en e-Commerce
NUEVAS FORMAS DE COMPRA EN INTERNET
FUNCIONAMIENTO DE UNA TIENDA ONLINE
PROMOCIÓN Y ANÁLISIS DE LA TIENDA ONLINE
