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Máster en dirección y gestión de hoteles y restaurantes de Escuela Universitaria Formatic Barcelona

Escuela Universitaria Formatic Barcelona

Escuela Universitaria Formatic Barcelona
Online Duración: 1 curso académico (60 ECTS)
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Online en España

Presentación

Iniciar o continuar tu carrera en el sector turismo con nuestro máster, tendrás acceso hasta 600 horas de prácticas en empresas.


A nivel mundial el sector turismo es uno de los motores más importantes de muchas economías de diferentes países, por ese motivo requiere de profesionales formados con las habilidades y destrezas necesarias que responda a las necesidades del sector.



A quién va dirigido

Personas graduadas universitarias que deseen desempeñarse como en dirección y gestión de hoteles y restaurantes.

Temario

Derecho y estructuras hoteleras y de restaurantes.

Organización jurídica.

Legislación nacional e internacional.

Derecho laboral, derecho mercantil y derecho fiscal.


Comunicación y relaciones públicas.

Medios de comunicación.

Comunicación corporativa y agencias

Protocolo.

Estratégias de comunicación y relaciones públicas.


Dirección y organización de empresas.

Dirección y gestión de hoteles y restaurantes.

Análisis del entorno y la competencia.

Modelos de gestión empresarial y habilidades directivas.

Gestión de las relaciones interpersonales y trabajo en equipo.


Economía y finanzas.

Dirección financiera y fuentes de financiación.

Planificación, control y plan de negocio.

Indicadores económicos y de gestión.

Evaluación económica y financiera de proyectos.


Gestión del personal.

RR.HH. en empresas de hotelería.

RR.HH. en empresas de restauración.


Estructura organizativa.

Explotación y gestión de instalaciones y equipamientos.

El proceso de organización de proyectos según el espacio.


Dirección de marketing.

Marketing estratégico y operativo.

Investigación de mercados.

Plan de comunicación y marketing.

Gestión de marca, identidad y redes sociales.


Innovación de productos.

Productos hoteleros innovadores.

Productos innovadores de restauración.

El valor añadido de la innovación.


Trabajo Final de Máster.

Titulación obtenida

Culminado el máster obtendrás una titulación emitida por el centro que acredita los estudios realizados.

Requisitos

Para acceder al Máster en dirección y gestión de hoteles y restaurantes, el estudiante debe ser Graduado Universitario.

Objetivos

Adquirir conocimientos teóricos y prácticos en finanzas y contabilidad, servicios de alimentos, marketing, recursos y alojamiento enfocado al sector turismo.

Obtener las herramientas necesarias para el desarrollo de proyectos empresariales en el ámbito de la hostelería y la restauración.




Información Adicional

Salidas profesionales

Una vez culminada la formación el estudiante podrá desarrollar sus funciones en:

Hoteles.

Restaurantes.

Clubes.

Empresas de servicios de alimentos.

También en el desarrollo de proyectos empresariales en el ámbito de la hostelería y la restauración.

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