Menú
¡Llama gratis! 900 264 357

Máster en dirección hotelera del centro Facultad de Turismo y Finanzas de la Universidad de Sevilla

Programa de Máster en dirección hotelera

Centro Premium

Modalidad: Presencial
Localización: Sevilla

Descripción

Adquiere las habilidades, conocimientos y destrezas necesarios para responder a las necesidades actuales del sector turístico. Enfocado a la dirección y gestión de establecimientos de alojamientos.


En está oportunidad la Universidad de Sevilla, impartirá el Máster en Dirección Hotelera, una formación con un completo y atractivo programa elaborado por y para el sector turístico, impartido por amplio elenco de profesores universitarios y profesionales del sector, con una extensa trayectoria profesional y docente. Además el material específico del máster facilitará la formación teórico-práctica en las áreas más relevantes de la dirección y gestión de las empresas de alojamiento turístico, dedicando una especial atención a los aspectos prácticos reales propios del funcionamiento diario de dichas empresas.

A quién va dirigido

Personas con Título Universitario de Grado, Licenciatura o Diplomatura interesados en formarse para desempeñarse laboralmente en el sector turístico, ocupando cargos directivos.

Objetivos

El principal objetivo de la formación es preparar titulados/as altamente cualificados para la asunción de puestos de responsabilidad y, en su caso, de dirección, en establecimientos de alojamiento turístico.

Temario

1. ÁREA INTRODUCCIÓN GENERAL A LA GESTIÓN DE ALOJAMIENTOS TURÍSTICOS

  • Introducción a la gestión hotelera

  • Hoteles urbanos

  • Hoteles vacacionales

  • Instalaciones y mantenimiento


2. ÁREA ADMINISTRACIÓN Y GESTIÓN ECONÓMICO-FINANCIERA

  • El Sistema uniforme de cuentas

  • Análisis de inversiones

  • Gestión económico-financiera


3. ÁREA HERRAMIENTAS PRÁCTICAS DE GESTIÓN HOTELERA

  • Herramientas prácticas de gestión hotelera.


4. ÁREA TÉCNICAS DE NEGOCIACIÓN Y COMPETENCIAS DIRECTIVAS

  • Técnicas de negociación y competencias directivas


5. ÁREA DE GESTIÓN DE RECURSOS HUMANOS

  • Gestión de recursos humanos


6. ÁREA DE GESTIÓN DE ALIMENTACIÓN Y BEBIDAS.

  • Gastronomía

  • Ingeniería de menús

  • Enología

  • Nuevas tecnologías en la restauración

  • Procesos y sistemas de trabajo. Manuales de procedimiento


7. ÁREA DE GESTIÓN DE RECURSOS HUMANOS EN LA RESTAURACIÓN.

  • Recursos humanos en la restauración: Área de servicios

  • Recursos humanos en la restauración: Áreas de producción y almacenamiento


8. ÁREA DE APLICACIÓN DE NUEVAS TECNOLOGÍAS A LA GESTIÓN HOTELES

  • Gestión de TICs y Web 2.0

  • Reputación corporativa y TIC


Curso-Módulo II – Calidad, Comercialización y Gestión Legal de Alojamientos Turísticos y Restauración


1. ÁREA DE GESTIÓN DE CALIDAD Y MEDIO AMBIENTE

  • Gestión de calidad

  • Gestión ambiental y responsabilidad social corporativa


2. ÁREA RÉGIMEN JURÍDICO DE LAS EMPRESAS DE ALOJAMIENTO

  • Entorno legal de las empresas de alojamiento

  • Relaciones con las Administraciones Públicas

  • Gestión de ayudas y subvenciones públicas

  • Seguridad alimentaria


3. ÁREA COMUNICACIÓN APLICADA

  • Comunicación aplicada

  • Relaciones públicas y protocolo


4. ÁREA DE MARKETING Y COMERCIALIZACIÓN

  • Comercialización interna

  • Comercialización externa

  • Fundamentos del marketing en la restauración


5. ÁREA DE REVENUE MANAGEMENT

  • Yield /Revenue Management


6. SEMINARIOS DE GESTIÓN HOTELERA

  • Planificación y gestión de compras en Alimentación y Bebidas

  • Organización y gestión de congresos y eventos

  • Creación de proyectos de empresas


7. ÁREA DE PRÁCTICAS EN EMPRESAS

  • Prácticas en empresas de alojamiento turístico


Módulo Final – Trabajo Fin De Máster

La superación de cada curso-módulo faculta la expedición del correspondiente DIPLOMA DE ESPECIALIZACIÓN, por la Universidad de Sevilla.

Titulación obtenida

Finalizados los dos cursos-módulos y del trabajo fin de Máster, el estudiante recibirá el título de Máster propio en Dirección Hotelera, por la Universidad de Sevilla.


Requisitos

El estudiante debe poseer titulación universitaria.

Información Adicional

Precio:

Para la edición 2021-22 los precios del Máster son los siguientes:

  • Curso-Módulo de Gestión y Dirección de Alojamientos y Restauración: 1.260 Euros

  • Curso-Módulo de Calidad, Comercialización y Gestión Legal: 1.280 Euros

  • Trabajo Fin de Máster: 280 Euros.

 

A estos precios es necesario añadir los gastos de Secretaría: 55 euros por cada Curso-Módulo (expedición de cada diploma), 7 euros carnet de estudiante (sólo módulo I) y 65 euros para expedición del título de Máster (Se abona con la matrícula del Trabajo Fin de Máster).


El importe total del Máster en Dirección Hotelera (3.022 euros, incluyendo los gastos de Secretaría, carnet y expedición de diplomas) se abonan de la siguiente forma: 1.322 euros con la matrícula del módulo I; 1.335 euros con la matrícula del módulo II y, finalmente, 345 euros con la matrícula del Trabajo Fin de Máster.

El pago de las cantidades indicadas se efectúa, en cada caso, tras formalizar la matriculación en el curso correspondiente.


El estudiante podrá acceder a becas del 50% del importe de la matrícula (excluyendo los gastos de Secretaría)

Contacta ahora con el centro

Junglebox S.L. (Responsable) tratará tus datos personales con la finalidad de gestionar el envío de solicitudes de información requeridas y el envío de comunicaciones promocionales sobre formación, derivadas de tu consentimiento. Podrás ejercer tus derechos de acceso, supresión rectificación, limitación, portabilidad y otros derechos, según lo indicado en nuestra P. de Privacidad​