PROGRAMA
El Máster se estructura en cinco Módulos, correspondiendo el último al Proyecto de Máster, teniendo en cuenta que los tres créditos correspondientes a complementos de formación en Química Analítica se impartirían al inicio del primer cuatrimestre.
Módulo I. Plaguicidas, se orientará a proporcionar o completar la formación general necesaria, acerca de distintas disciplinas científicas que soporten el control alimentario y ambiental de residuos de plaguicidas, atendiendo a aspectos tales como legislación, registro o mejoras en prácticas agrícolas.
Módulo II. Contaminantes, se centrará en el estudio de contaminantes alimentarios y ambientales, abordando, entre otros, procesos de remediación de suelos y de tratamientos de aguas contaminadas.
El Módulo III. Gestión de laboratorios, pretenderá la formación de investigadores, colaborando en satisfacer la demanda de personal cualificado, dotándoles de las herramientas cognitivas y estratégicas precisas para el control analítico en el campo alimentario y ambiental, a fin de que puedan desarrollar un trabajo relevante, así como en la gestión de la calidad en laboratorios.
Módulo IV. Experimentación en técnicas cromatográficas, tiene un contenido fundamentalmente práctico, en el que el alumno se familiarizará con el manejo de técnicas analíticas avanzadas en el control de plaguicidas y contaminantes orgánicos, así como en la caracterización de metabolitos y/o productos de degradación.
Módulo V. Proyecto, comprende un Proyecto de Máster, en él se tratará de completar la formación del alumno desde un punto de vista práctico, tratando de profundizar en la orientación del alumno mediante la adecuada selección de un trabajo experimental en alguna de las áreas de conocimiento que conforman el Título y en alguna de las líneas de trabajo relacionadas a tal fín más adelante, en las cuales los profesores que imparten el Máster tengan experiencia investigadora
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