Menú
¡Llama gratis! 900 264 357

Licenciatura en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, sólo 2º Ciclo de Universidad de Granada Grados

Universidad de Granada Grados

Presencial
Pedir información
Impartido en: Granada

Temario

PROGRAMA

Fecha de publicación en el BOE: 22/08/2001
Relación de Materias Troncales (Segundo Ciclo)Materias Troncales Asignatura Créditos teóricos Créditos prácticos Situación
ALIMENTACIÓN Y CULTURA ALIMENTACIÓN Y CULTURA 4.5 0 _
BROMATOLOGÍA ANÁLISIS Y CONTROL DE CALIDAD DE LOS ALIMENTOS 3 2.5 _
BROMATOLOGÍA 6 2.5 _
DIETÉTICA Y NUTRICIÓN DIETÉTICA Y NUTRICIÓN 9 3 _
ECONOMÍA Y GESTIÓN DE LA EMPRESA ALIMENTARIA ECONOMÍA Y GESTIÓN DE LA EMPRESA ALIMENTARIA 4.5 1.5 _
HIGIENE DE LOS ALIMENTOS TOXICOLOGÍA ALIMENTARIA 3 1.5 _
MICROBIOLOGÍA ALIMENTARIA 4 1.5 _
PARASITOLOGÍA ALIMENTARIA 3 1.5 _
HIGIENE BROMATOLÓGICA 3 1.5 _
NORMALIZACIÓN Y LEGISLACIÓN ALIMENTARIAS NORMALIZACIÓN Y LEGISLACIÓN ALIMENTARIAS 3 1.5 _
PRODUCCIÓN DE MATERIAS PRIMAS PRODUCCIÓN DE MATERIAS PRIMAS 6 2 _
QUÍMICA Y BIOQUÍMICA DE LOS ALIMENTOS QUÍMICA Y BIOQUÍMICA DE LOS ALIMENTOS 6 2 _
SALUD PÚBLICA SALUD PÚBLICA 3 1.5 _
TECNOLOGÍA ALIMENTARIA TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 7.5 2 _
OPERACIONES BÁSICAS EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA 4.5 3 _
DISEÑO DE PLANTAS INDUSTRIALES PROCESADO DE ALIM. 1.5 3 _
Significado de "Situación" para el Curso 2009/2010:
H = Asignaturas sin matrícula ni docencia.
E = Asignaturas sin docencia pero con derecho a matrícula y examen.
_ = Asignaturas con docencia y examen.
Relación de Materias Obligatorias (Segundo Ciclo)Asignatura Créditos teóricos Créditos prácticos Situación
ESTANCIAS 0 5 _
MICROBIOLOGÍA INDUSTRIAL 4.5 1.5 _
Significado de "Situación" para el Curso 2009/2010:
H = Asignaturas sin matrícula ni docencia.
E = Asignaturas sin docencia pero con derecho a matrícula y examen.
_ = Asignaturas con docencia y examen.
Relación de Materias Optativas (Segundo Ciclo)Asignatura Créditos teóricos Créditos prácticos Situación
ASPECTOS CLÍNICOS DE LA NUTRICIÓN HUMANA 3 1.5 _
BIOLOGÍA MOLECULAR APLICADA A LA ALIMENTACIÓN 3 1.5 _
CONTROL Y GESTIÓN DE LABORATORIOS ANALÍTICOS 3 1.5 _
ESTADÍSTICA EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA 3 1.5 _
FISICOQUÍMICA DE LOS ALIMENTOS PROCESADOS 3 1.5 _
FISIOLOGÍA DE LA POST-RECOLECCIÓN 3 1.5 _
FISIOLOGÍA Y FISIOPATOLOGÍA DE LA NUTRICIÓN 3 1.5 _
GRASAS Y ACEITES 3 1.5 _
INTRODUCCIÓN A LA ENOLOGÍA 3 1.5 _
LACTOLOGÍA 3 1.5 _
MEJORA GENÉTICA 3 1.5 H
MERCADOTECNIA 3 1.5 H
RESIDUOS DE MEDICAMENTOS EN LOS ALIMENTOS 3 1.5 _
TECNOLOGÍA DE CEREALES 3 1.5 _
TECNOLOGÍA DE LAS CONSERVAS VEGETALES 3 1.5 _
TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES DE LA IND. ALIMEN. 3 1.5 H

H = Asignaturas sin matrícula ni docencia.
E = Asignaturas sin docencia pero con derecho a matrícula y examen.
_ = Asignaturas con docencia y examen.


CONSULTAR MAS INFORMACION

Información Adicional

Datos Generales de la Titulación
Enseñanza de: 2º Ciclo
Estructura Globa : 0+2 Cursos
Carga Lectiva: 146.0
Contacta ahora con el centro