Temario
Perfil de ingreso
Los alumnos que deseen estudiar la Licenciatura en Gastronomia y/o Técnico en Administración de Empresas Gatronómicas, deben de contar con las siguientes habilidades:
Capacidad para el trabajo bajo presión.
Habilidad manual.
Gusto por las Artes Gastronómicas.
Capacidad de atención y concentración.
Creativo.
Innovador.
Con ganas de superación y gusto por la adquisición de nuevos conocimientos.
Iniciativa.
Perfil del egresado
Los alumnos egresados de esta institución podrán desempeñarse en diferentes áreas de trabajo como:
Gerente de alimentos y bebidas.
Chef ejecutivo.
Gerente de restaurante
Gerente de bar y/o discoteque.
Gerente de banquetes.
Cocinero internacional.
Capitán de meseros.
Bar thender profesional.
Planeación Estratégica Para Bares y Restaurantes.
Alta Dirección en Alimentos y Bebidas.
Mixología.
Alta Repostería.
Cocina Internacional.
Cocina Mexicana.
Edad: 10 años en adelante
Temas: Pastas, pizza, alitas, hamburguesas, más...
