Este Grado, a través de un enfoque práctico y actualizado, permite elaborar dietas personalizadas, realizar prácticas en laboratorio y acceder a herramientas digitales exclusivas como el software I-Diet. Gracias a la colaboración con la Academia Española de Nutrición y Dietética, el programa conecta con la vanguardia científica y ofrece formación especializada desde el primer día, incluyendo la obtención del título oficial de Manipulador de Alimentos.
Personas interesadas en convertirse en profesionales de la nutrición y la dietética, con vocación por la salud, que buscan una formación semipresencial, actualizada y con acceso a herramientas reales del sector.
Primer año - 60 ECTS
Primer cuatrimestre
Histobiología Básica 6
Química Básica 6
Bioquímica Básica 6
Anatomía Humana Básica 6
Fisiología Humana
Segundo cuatrimestre
Inmunología Básica 6
Bioestadística Básica 6
Antropología de la Alimentación Básica 6
Psicología y Comportamiento Alimentario Básica 6
Nuevas Tecnologías Aplicadas a las Ciencias de la Salud
Segundo año - 60 ECTS
Primer cuatrimestre
Nutrición Obligatoria 6
Microbiología y Parasitología de los Alimentos Obligatoria 6
Endocrinología Aplicada Obligatoria 6
Bromatología Obligatoria 6
Farmacología Aplicada a la Nutrición
Segundo cuatrimestre
Nutrición en las Etapas de la Vida Obligatoria 6
Bromatología Descriptiva Obligatoria 6
Análisis de los Alimentos Obligatoria 6
Toxicología de los Alimentos Obligatoria 6
Fisiopatología
Tercer año - 60 ECTS
Primer cuatrimestre
Dietética Obligatoria 6
Tecnología de los Alimentos Obligatoria 6
Nutrición Comunitaria Obligatoria 6
Higiene y Seguridad Alimentaria Obligatoria 6
Deontología y Legislación Alimentaria
Segundo cuatrimestre
Alimentación y Actividad Física Obligatoria 6
Nutrición Clínica Obligatoria 6
Optativa I Optativas 3
Optativa II Optativas 3
Dietoterapia Obligatoria 6
Alimentación y Cultura
Cuarto año - 60 ECTS
Primer cuatrimestre
Restauración Colectiva Obligatoria 6
Educación Nutricional Obligatoria 6
Optativa III
Segundo cuatrimestre
Economía y Gestión de Empresas Alimentarias Obligatoria 6
Control de Calidad en la Industria Alimentaria Obligatoria 6
Optativa IV Optativas 3
Prácticas Externas Prácticas 18
Trabajo Fin de Grado
Asignaturas optativas
Técnicas de Investigación en Nutrición Optativa 3
Alimentación Pediátrica Optativa 3
Alimentación en Geriatría Optativa 3
Alimentos Funcionales Optativa 3
Alergias e Intolerancias Alimentarias Optativa 3
Genómica Nutricional
Prácticas profesionales
En UNIR hemos diseñado las Prácticas Externas para que puedas aplicar de manera integral los conocimientos adquiridos a lo largo del grado. Concentradas en el último año del programa, estas prácticas te permitirán desarrollar competencias clave en entornos profesionales como hospitales, centros de atención primaria, organizaciones comunitarias, industrias alimentarias o servicios de restauración colectiva.
Trabajo Fin de Grado
Realizarás tu Trabajo Fin de Grado en un área de tu elección (Ciencias de los Alimentos, Ciencias de la Nutrición, Dietética, Salud, Higiene, Seguridad Alimentaria y Gestión de Calidad o Salud Pública y Nutrición Comunitaria).
Título Oficial: Grado en Nutrición Humana y Dietética.
Se requiere titulación de Bachillerato o estudios equivalentes.
Información Adicional
Duración
4 cursos
Créditos
240 ECTS
Exámenes
Online y/o presenciales
Salidas profesionales
Otros cursos
