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Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos de Universidad de Murcia Grados

Universidad de Murcia Grados

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Impartido en: Murcia

Temario

Presentación

La Universidad de Murcia del tercer milenio tiene como eje central de su actividad la consecución de la excelencia académica y científca. Para ello, los rasgos distintivos de nuestra institución podrían resumirse en los siguientes puntos:

Una Universidad con responsabilidad docente, con una oferta académica adecuada, práctica y flexible.
Apoyo decidido a la investigación e innovación.
Una institución jóven, dinámica, pujante y aún en crecimiento. El espíritu emprendedor y renovador es el que debe impregnar por completo la Universidad de Murcia.
Una Universidad comprometida socialmente.
Una Universidad moderna y eficaz que aplique los métodos más avanzados de gestión e información a su actividad.
Una Universidad autónoma y abierta vinculada únicamente a la creación y transmisión del conocimiento.
Una Universidad con proyección internacional.
Todo ello queda recogido en esta Web que pretende satisfacer las necesidades no sólo de la comunidad universitaria sino de la Sociedad en general. Nuestra Web permite un acceso fácil a la información, de forma dinámica y con permanente actualización a través del Servicio de Información Universitario.

En resumen, un paso más en nuestro objetivo final de alcanzar el máximo nivel de excelencia institucional

CURSO COD. NOMBRE TIPO DUR. CRED. TEO. PRAC.
1º 1697 Matemáticas FORMACION BASICA. CUATR.(1) 6 6 0
1º 1698 Química I FORMACION BASICA. CUATR.(1) 6 6 0
1º 1699 Biología FORMACION BASICA. CUATR.(1) 6 6 0
1º 1700 Estadística FORMACION BASICA. CUATR.(1) 6 6 0
1º 1701 Microbiología FORMACION BASICA. CUATR.(1) 6 6 0
1º 1702 Estructura y Función del Cuerpo Humano FORMACION BASICA. CUATR.(2) 6 6 0
1º 1703 Química II FORMACION BASICA. CUATR.(2) 6 6 0
1º 1704 Análisis Químico FORMACION BASICA. CUATR.(2) 6 6 0
1º 1705 Producción de Materias Primas OBLIGATORIA. CUATR.(2) 6 6 0
1º 1706 Fundamentos de Ingeniería Química OBLIGATORIA. CUATR.(2) 6 6 0
2º 1707 Bioquímica I FORMACION BASICA. CUATR.(1) 6 6 0
2º 1708 Bioquímica II FORMACION BASICA. CUATR.(2) 6 6 0
2º 1709 Qúimica de los Alimentos OBLIGATORIA. CUATR.(1) 6 6 0
2º 1710 Bromatología Descriptiva OBLIGATORIA. CUATR.(1) 6 6 0
2º 1711 Propiedades Físicas de los Alimentos OBLIGATORIA. CUATR.(1) 3 3 0
2º 1712 Técnicas de Análisis de Alimentos OBLIGATORIA. CUATR.(2) 4,5 4,5 0
2º 1713 Bromatología Aplicada OBLIGATORIA. CUATR.(2) 6 6 0
2º 1714 Bioquímica de los Alimentos OBLIGATORIA. CUATR.(2) 4,5 4,5 0
2º 1715 Higiene Alimentaria OBLIGATORIA. ANUAL 9 9 0
2º 1716 Operaciones Básicas OBLIGATORIA. ANUAL 9 9 0
3º 1717 Toxicología Alimentaria OBLIGATORIA. CUATR.(1) 4,5 4,5 0
3º 1718 Análisis de Riesgos en la Industria Alimentaria OBLIGATORIA. CUATR.(2) 4,5 4,5 0
3º 1719 Nutrición Humana OBLIGATORIA. CUATR.(1) 6 6 0
3º 1720 Dietética OBLIGATORIA. CUATR.(2) 4,5 4,5 0
3º 1721 Alimentacion y Cultura OBLIGATORIA. CUATR.(1) 4,5 4,5 0
3º 1722 Gestión de la Empresa Alimentaria OBLIGATORIA. CUATR.(1) 4,5 4,5 0
3º 1723 Normalización y Legislación Alimentaria OBLIGATORIA. CUATR.(1) 4,5 4,5 0
3º 1724 Fisiología y Tratamiento Poscosecha OBLIGATORIA. CUATR.(2) 3 3 0
3º 1725 Tecnología Alimentaria I OBLIGATORIA. CUATR.(1) 6 6 0
3º 1726 Tecnología Alimentaria II OBLIGATORIA. CUATR.(2) 6 6 0
3º 1727 Industrias Alimentarias I OBLIGATORIA. CUATR.(2) 6 6 0
3º 1728 Industrias Alimentarias II OBLIGATORIA. CUATR.(2) 6 6 0
4º 1729 Salud Pública OBLIGATORIA. CUATR.(1) 3 3 0
4º 1730 Gestión de la Contaminación en la Industria Alimentaria OBLIGATORIA. CUATR.(1) 4,5 4,5 0
4º 1731 Marketing y Comportamiento del Consumidor de Alimentos OBLIGATORIA. CUATR.(1) 4,5 4,5 0
4º 1732 Industrias Alimentarias III OBLIGATORIA. CUATR.(1) 6 6 0
4º 1733 Industrias Alimentarias Iv OBLIGATORIA. CUATR.(1) 6 6 0
4º 1734 Practicum PRACTICAS. CUATR.(2) 12 12 0
4º 1735 Trabajo Fin de Grado TRABAJO FIN. CUATR.(2) 6 6 0
4º 1736 Biología Molecular Aplicada A la Ciencia de los Alimentos OPTATIVA. CUATR.(2) 3 3 0
4º 1737 Pimentón y Otras Especias. Composición y Calidad OPTATIVA. CUATR.(1) 3 3 0
4º 1738 Vida Comercial de los Alimentos y Sus Elaborados OPTATIVA. CUATR.(2) 3 3 0
4º 1739 Restauración Colectiva OPTATIVA. CUATR.(2) 3 3 0
4º 1740 Evaluación de la Seguridad Toxicológica de los Alimentos OPTATIVA. CUATR.(2) 3 3 0
4º 1741 Hábitos Alimentarios en la Región de Murcia OPTATIVA. CUATR.(1) 3 3 0
4º 1742 Alimentos Funcionales y Nutrigenómica OPTATIVA. CUATR.(1) 3 3 0
4º 1743 Estrategías de Innovación y Desarrollo de Alimentos Elaborados OPTATIVA. CUATR.(2) 3 3 0
4º 1744 Dirección Estratégica y Creación de Empresas OPTATIVA. CUATR.(2) 3 3 0
4º 1745 Avances en Procesos Tecnológicos de Control Microbiano OPTATIVA. CUATR.(2) 3 3 0
4º 1746 Biotecnología Alimentaria OPTATIVA. CUATR.(2) 3 3 0
4º 1747 Tecnología Culinaria OPTATIVA. CUATR.(1) 3 3 0





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