Menú
¡Llama gratis! 900 264 357

Grado en Ciencia y Tecnología de Alimentos de Universidad de Lleida Grados

Universidad de Lleida Grados

Presencial
Pedir información
Impartido en: Lérida

Temario

El graduado o graduada en Ciencia y Tecnología de Alimentos desarrolla su trabajo en el ámbito de las empresas alimentarias, principalmente en los procesos de fabricación, gestión de la producción, control de calidad, análisis e inspección y control ofi cial de alimentos y de industrias alimentarias, así como en la investigación y desarrollo de nuevos productos.
Con esta fi nalidad se posee una formación en ciencia básica, ciencia de los alimentos, nutrición y salud, seguridad alimentaria, tecnología de alimentos y gestión de calidad. Además, se adquieren habilidades para la comunicación y la actuación profesional.

COMPETENCIAS ADQUIRIDAS
Evaluar materias primas, ingredientes, aditivos y otros materiales de uso en la industria agroalimentaria.
Defi nir los sistemas de análisis y gestión de calidad en la industria alimentaria.
Dimensionar líneas de producción.
Dirigir industrias alimentarias.
Divulgar y realizar educación alimentaria.
Formular alimentos.
Gestionar la seguridad alimentaria.
Planifi car procesos de fabricación de alimentos.
Seleccionar equipamiento y organizar las líneas de fabricación y envasado de alimento

SALIDAS PROFESIONALES
Análisis y control de calidad de los alimentos.
Dietética y nutrición humana.
Empresas e industrias agroalimentarias u organismos públicos relacionados con la alimentación en diferentes aspectos.
Gestión económica y mercados.
Legislación, documentación y normalización alimentaria.
Materias primas, ingredientes y aditivos alimentarios.
Operaciones de post-procesamiento y sistemas de procesamiento en la industria.
Seguridad e higiene alimentarias.

CONSULTAR + INFORMACION

Información Adicional

ÁREA DE CONOCIMIENTO
Ciencias
DURACIÓN
4 años (240 créditos)
CRÉDITOS
Formación básica: 60
Obligatorios: 132
Optativos: 30
Prácticum: 12
Trabajo de fi n de grado: 6
Contacta ahora con el centro