Descripción
Objetivos
- Planificar, organizar, dirigir y controlar las actividades realizadas en: pisos, habitaciones, áreas de servicio, lavandería/lencería, y especialmente las tareas que hacen referencia a limpieza en un local hostelero.
- Responsabilizarse de la preparación, conservación de dichas dependencias y su contenido (mobiliario, enseres y lencería, elementos decorativos, alfombras cortinas, instalaciones y maquinaria).
- Optimizar los recursos materiales y humanos de los que se disponga para ofrecer la mejor calidad de servicio y atención al cliente.
Temario
Temario
Módulo 1: ESTABLECIMIENTO HOTELERO
Las técnicas de dirección
Examen de Evaluación 1.1
Examen de Evaluación 1.2
La gestión de la calidad.
Examen de Evaluación 1.3
La gestión medioambiental
Módulo 2: PLANIFICACIÓN Y ORGANIZACIÓN DEL TRABAJO
La organización de las empresas hoteleras
Examen de Evaluación 2.1
La gestión de recursos
Examen de Evaluación 2.2
La gestión y organización de recursos materiales
Examen de Evaluación 2.3
La planificación y organización del trabajo
Módulo 3: LIMPIEZA Y PUESTA A PUNTO DE HABITACIONES Y ÁREAS DE PISOS
La limpieza y puesta a punto de habitaciones y áreas de pisos
Examen de Evaluación 3.1
La gestión de lavandería-lencería, plancha y costura
Examen de Evaluación 3.2
La gestión de habitaciones y áreas públicas
Examen de Evaluación 3.3
La decoración de ambientes
Información Adicional
Tutor PersonalDurante todo el tiempo que dure el estudio, cuentas con el apoyo de un equipo pedagógico. Clases presenciales concertadas y videoconferencias. Desde el primer instante y a lo largo de todo el proceso de estudio estarás acompañado por tu tutor personal. Dirigirá tu aprendizaje y resolverá tus dudas en cuanto al desarrollo del Curso. Tus profesores están a tu disposición para resolver las cuestiones que te puedan surgir en cuanto al contenido del Curso y cualquier consulta académica, corregir tus ejercicios y evaluar tus progresos.
Prácticas y Bolsa de trabajoPrácticas en empresas a nivel nacional. Bolsa de empleo gratuita.
Salidas profesionalesEl curso de Gobernanta y Supervisora de Hotel está dirigido a todos aquellos que deseen adquirir, mejorar o actualizar su formación en este sector con una preparación específica para incorporarse a un puesto de trabajo como especialista en hotel.
La labor principal del gestor de pisos y limpieza de alojamientos (gobernante/a) consiste en gestionar el mantenimiento de las habitaciones para que se encuentren perfectamente limpias, ordenadas, con tapicerías y cortinas en buen estado, con alfombras y muebles impecables, de forma que el cliente al ocupar por primera vez la habitación, sienta que la «,estrena», en ese momento.
El/La gobernante/a, recibe del departamento de Recepción el estado de ocupación de las habitaciones &mdash,entradas, salidas, cambio de habitación, bloqueos...&mdash, información necesaria para organizar a las camareras y limpiadoras. Supervisa las habitaciones para comprobar que la limpieza esté correctamente hecha, tanto en las habitaciones ocupadas como en las libres.
Gestiona la lavandería y el inventario de la ropa. Colabora en la compra y reposición de la lencería del hotel. Cuida del buen uso de lavadoras y máquinas de planchar industriales.
Por último, se encarga de la ejecución de los partes de averías y limpieza procedentes del departamento de recepción y comprueba su correcta reparación o estado una vez finalizados. También suele controlar el material de limpieza que se utiliza.
DiplomaAl finalizar el curso, el alumno recibirá el correspondiente DIPLOMA de TAGO Centro de Estudios como Gobernante/a de Hotel y Supervisor/a de los estudios realizados. Para ello será necesario realizar las evaluaciones parciales del curso online, superando las calificaciones mínimas establecidas
