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Experto en Pastelería Profesional Online

Programa de Experto en Pastelería Profesional

Modalidad: Online
Duración 850 horas
Profesores de la Escuela de Hostelería de Sevilla y el Grupo Lezama / Seguimiento continuo personalizado / Posibilidad de pagos fraccionados.

Descripción

El Máster realiza un recorrido por las distintas ramas de la pastelería, para que los estudiantes puedan adaptarse a cualquier ámbito laboral.

A través de este Máster descubriremos la parte más creativa de la profesión además de la más interesante. Este programa abarca todas las experiencias y los conocimientos en la repostería clásica internacional y nacional, unificando los mismo con las técnicas recientes. 

A quién va dirigido

Este programa se dirige especialmente a personas que se encuentren interesadas en adquirir conocimientos de pastelería y repostería para poder llevar a cabo una labor profesional.

Objetivos

La finalidad del curso es lograr que los estudiantes, de manera perfecta logren combinar las técnicas clásicas y modernas de la repostería y pastelería.

Temario

El experto en Pastelería Profesional está formado por cinco módulos:


I. Pastelería

II. Panadería y Masas Fermentadas

III. Pastelería Salada

IV. Pastelería Internacional

V. Chocolate y Pastelería Artística

PROYECTO FINAL

Titulación obtenida

Al finalizar el programa los alumnos van a recibir un título propio de EXPERTO EN PASTELERÍA PROFESIONAL de ESAH, emitido por la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla y SEAS.

Requisitos

  1. Título universitario.
  2. Mayor de 25 años.
  3. Experiencia laboral de 3 años mínimo.


Información Adicional

Salidas Profesionales

 El Experto está dirigido a todas aquellas personas que deseen adquirir, mejorar y actualizar su formación en este sector con una preparación específica para incorporarse a un puesto de trabajo como pastelero, jefe de pastelería o jefe obrador.

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