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Experto en Naturopatía + Experto en Herbodietética del centro YaEstudio

Programa de Experto en Naturopatía + Experto en Herbodietética

Modalidad: Online , A Distancia
Duración 720 horas
Precio: 895€ 1790€

Descripción

Conoce y domina diferentes elementos de la naturopatía, enfocados a la prevención de enfermedades y/o complementar la medicina tradicional.

La naturopatía, se basa en el uso de elementos obtenidos de la naturaleza para, trata de estimular las capacidades de autocuración y recuperación de cada persona, cuidando la alimentación del paciente, eliminando las toxinas, estimulando su sistema inmunitario. Mientras la herbodietética es una terapia natural que ayuda a mejorar el estado de salud por medio del consumo de productos naturales y saludables.

A quién va dirigido

  1. Nutricionistas o dietéticos.
  2. Profesionales de la salud.
  3. Dueños de herbolarios.
  4. Personas que, sin estudios previos, quieran adentrarse en el fascinante mundo de la medicina natural.

Objetivos

  1. Comprender que es la bromatología y la fitoterapia, el valor nutritivo y la composición de los alimentos.
  2. Determinar y aplicar la fitoterapia y conocerás las tendencias actuales.
  3. Identificar las diferentes plantas medicinales, tipología, recolección y conservación y formas de preparación, así como sus diferentes principios activos.
  4. Adquirir conocimientos de las necesidades nutricionales: los hidratos de carbono, los lípidos, proteínas, vitaminas y minerales.
  5. Aprender a diseñar dietas en diferentes estados patológicos. 

Temario

PARTE 1. NATUROPATÍA.

MÓDULO 1. INTRODUCCIÓN A LA ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA HUMANA. APLICACIÓN PRÁCTICA.

TEMA 1. EL SISTEMA ÓSEO.

1. Morfología y fisiología ósea.

2. Desarrollo óseo.

3. Cabeza.

4. Columna vertebral.

5. Tronco.

6. Extremidades.

7. Cartílagos.

8. Esqueleto apendicular.

9. Articulaciones y movimientos.

TEMA 2. EL SISTEMA MUSCULAR.

1. Fisiología muscular.

2. Ligamentos.

3. Musculatura dorsal.

TEMA 3. ANATOMÍA REGIONAL (I)

1. Extremidades superiores.

2. Extremidades inferiores.

TEMA 4. ANATOMÍA REGIONAL (II)

1. El abdomen.

2. Tórax.

3. Cabeza y cuello.

TEMA 5. EL SISTEMA NERVIOSO.

1. El sistema nervioso.

2. Sistema nervioso central.

3. Sistema nervioso periférico.

4. Sistema nervioso autónomo o vegetativo.

TEMA 6. EL SISTEMA RESPIRATORIO.

1. Introducción.

2. El aparato respiratorio.

3. El proceso respiratorio.

TEMA 7. EL SISTEMA DIGESTIVO.

1. Introducción al sistema digestivo.

2. La boca.

3. La deglución.

4. El estómago.

5. El intestino.

6. El páncreas.

7. El hígado y la bilis.

8. Movimientos del tracto digestivo.

TEMA 8. EL SISTEMA CIRCULATORIO.

1. El aparato cardiovascular.

2. Vasos sanguíneos.

MÓDULO 2. INTRODUCCIÓN A LA HOMEOPATÍA Y LA FITOTERAPIA.

TEMA 1. FARMACIA ALTERNATIVA: HOMEOPATÍA Y FITOTERAPIA.

1. ¿Qué es la Homeopatía?

2. Principios básicos de la homeopatía.

3. Origen de los medicamentos homeopáticos.

4. Preparación de las diluciones.

5. Receta homeopática.

6. Algunos tratamientos en homeopatía.

7. ¿Qué es la Fitoterapia?

8. Recolección de las plantas medicinales.

9. Sistemas de secado, almacenamiento y conservación.

10. Extracción y preparación de las plantas.

11. Formas de aplicación de las plantas medicinales.

12. Fitoterapia para afecciones del aparato respiratorio.

13. Fitoterapia para afecciones del corazón y aparato circulatorio.

14. Fitoterapia del aparato digestivo.

15. Fitoterapia básica del metabolismo.

16. Fitoterapia básica de piel y faneras.

17. Aspectos legales del uso de plantas medicinales en España.

MÓDULO 3. EXPERTO EN PLANTAS MEDICINALES.

TEMA 1. INTRODUCCIÓN A LA FITOTERAPIA.

1. Definición de conceptos.

2. Evolución histórica de la Fitoterapia.

3. Conceptos básicos actuales en Fitoterapia.

4. Medicamentos de síntesis química y plantas medicinales.

5. La utilización de las plantas medicinales.

6. Legislación.

TEMA 2. CONSTITUYENTES DE LAS PLANTAS MEDICINALES.

1. Principios activos.

2. Partes de las plantas medicinales que se pueden utilizar.

3. Clasificación de las plantas medicinales.

TEMA 3. ADMINISTRACIÓN DE LAS PLANTAS MEDICINALES.

1. Cultivo, recolección y conservación de las plantas medicinales.

2. Técnicas de preparación de las plantas medicinales.

3. Dosificación de las plantas medicinales.

4. Calidad, eficacia y seguridad en la utilización de plantas medicinales.

5. Otros usos de las plantas medicinales.

TEMA 4. PLANTAS MEDICINALES MÁS UTILIZADAS (I)

1. Introducción.

2. Plantas medicinales de la letra A a la letra F.

TEMA 5. PLANTAS MEDICINALES MÁS UTILIZADAS (II)

1. Introducción.

2. Plantas medicinales de la letra G a la letra Z.

MÓDULO 4. EXPERTO EN DIETÉTICA Y NUTRICIÓN: DIETOTERAPIA.

TEMA 1. LA DIETA.

1. Introducción.

2. Dieta equilibrada.

3. Principales relaciones entre energía y nutrientes.

4. Aportes dietéticos recomendados.

5. La dieta mediterránea.

6. Dieta equilibrada comiendo fuera de casa.

7. Mitos en nutrición y dietética.

TEMA 2. TABLA DE COMPOSICIÓN DE ALIMENTOS I.

1. - Qué son las tablas de composición de alimentos

2. - Tablas de composición de alimentos

3. - Tablas de composición de alimentos. Cereales.

4. - Tablas de composición de alimentos. Leguminosas.

5. - Tablas de composición de alimentos. Tubérculos y hortalizas.

6. - Tablas de composición de alimentos. Frutas.

7. - Tablas de composición de alimentos. Frutos secos.

8. - Tablas de composición de alimentos. Leche y derivados.

9. - Tablas de composición de alimentos. Huevos.

TEMA 3. TABLA DE COMPOSICIÓN DE ALIMENTOS II.

1. - Tablas de composición de alimentos.

2. - Tablas de composición de alimentos. Azúcares y dulces varios.

3. - Tablas de composición de alimentos. Aceites y grasas.

4. - Tablas de composición de alimentos. Pescados.

5. - Tablas de composición de alimentos. Carne.

TEMA 4. VALORACIÓN DEL ESTADO NUTRICIONAL.

1. Entrevista con el paciente.

2. Evaluación dietética.

3. Evaluación clínica.

4. Evaluación antropométrica.

5. Evaluación bioquímica.

6. Evaluación inmunológica.

TEMA 5. DIETAS EN ESTADOS FISIOLÓGICOS.

1. La mujer embarazada.

2. La mujer en el momento de lactancia.

3. La infancia.

4. - Necesidades nutricionales en el primer año de vida.

5. - Niño preescolar de 1- 3 años de edad.

6. - Niños de 4-6 años de edad.

7. - Niño escolar de 7- 12 años de edad.

8. La adolescencia.

9. - Necesidades y recomendaciones nutricionales.

10. El adulto sano.

11. La mujer con menopausia.

12. El anciano.

TEMA 6. DIETAS EN DIFERENTES ESTADOS PATOLÓGICOS.

1. Dieta hiposódica.

2. Dieta hipocalórica.

3. Dieta hipercalórica.

4. Dieta y anemia.

5. Dieta baja en azúcar.

6. Dieta para la osteoporosis.

7. Dieta astringente.

8. Dieta de protección gástrica. Antiulcerosa común.

9. Dieta pobre en grasa. Protección Biliar.

10. Dieta laxante.

11. Dieta para reducir el ácido úrico. Hiperuricemia.

ANEXOS.

1. Dieta hiposódica.

2. Dieta hipocalórica.

3. Dieta hipocalórica I.

4. Dieta hipocalórica II.

5. Ejemplo de dieta hipocalórica III.

6. Dieta baja en azúcar.

7. Dieta astringente moderada.

8. Dieta pobre en grasa.

9. Dieta laxante.

10. Dieta vegetariana.

11. Dieta proteica.

12. Dieta ayurvédica.

13. Dieta durante el embarazo.

MÓDULO 5. PARTE PRÁCTICA. SOFTWARE ORIGINAL DE ELABORACIÓN DE DIETAS: EURODIETAS.

PARTE 2. HERBODIETÉTICA.

MÓDULO 1. NECESIDADES NUTRICIONALES Y ESTUDIO DE LOS NUTRIENTES.

TEMA 1. CONCEPTOS Y DEFINICIONES.

1. Concepto de bromatología.

2. Concepto de alimentación.

3. Concepto de nutrición.

4. Concepto de alimento.

5. Concepto de nutriente.

6. Concepto de dietética.

7. Concepto de dieta.

8. Concepto de ración.

9. Concepto de dietista-nutricionista.

10. Concepto de salud.

11. Concepto de enfermedad.

TEMA 2. CLASIFICACIÓN DE ALIMENTOS Y NUTRIENTES. GUÍAS ALIMENTARIAS.

1. Clasificación de los alimentos.

2. Clasificación de nutrientes.

3. Necesidades de nutrientes: pirámide nutricional.

TEMA 3. EL SISTEMA DIGESTIVO.

1. Conceptos básicos.

2. Anatomía y fisiología del aparato digestivo.

3. Proceso de la digestión.

TEMA 4. NECESIDADES NUTRICIONALES.

1. Transformaciones energéticas celulares.

2. Unidades de medida de la energía

3. Necesidades energéticas del adulto sano.

4. Valor calórico de los alimentos.

TEMA 5. HIDRATOS DE CARBONO.

1. Definición y generalidades.

2. Clasificación.

3. Funciones.

4. Metabolismo de los hidratos de carbono.

5. La fibra dietética.

TEMA 6. LÍPIDOS.

1. Definición y generalidades.

2. Funciones.

3. Distribución.

4. Clasificación.

5. Metabolismo lipídico.

TEMA 7. PROTEÍNAS.

1. Definición y generalidades.

2. Aminoácidos.

3. Proteínas.

4. Metabolismo de las proteínas.

5. Necesidades de proteínas.

6. Valor proteico de los alimentos.

7. Enfermedades relacionadas con las proteínas.

TEMA 8. VITAMINAS.

1. Introducción.

2. Funciones.

3. Clasificación.

4. Necesidades reales y complejos vitamínicos.

TEMA 9. MINERALES.

1. Introducción.

2. Clasificación.

3. Características generales de los minerales.

4. Funciones generales de los minerales.

TEMA 10. IMPORTANCIA NUTRICIONAL DEL AGUA.

1. Introducción y características del agua.

2. El agua en el cuerpo humano.

3. Recomendaciones sobre el consumo de agua.

4. Trastornos relacionados con el consumo de agua.

5. Contenido de agua en los alimentos.

MÓDULO 2. ESTUDIO DE LOS ALIMENTOS.

TEMA 1. VALOR NUTRITIVO Y COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS (I)

1. Valor nutritivo de los alimentos.

2. Clasificación de los alimentos.

3. Alimentos de origen animal.

TEMA 2. VALOR NUTRITIVO Y COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS (II)

1. Alimentos de origen vegetal.

2. Otros alimentos.

TEMA 3. MANIPULACIÓN DE LOS ALIMENTOS.

1. Introducción.

2. Higiene de los alimentos.

TEMA 4. TRATAMIENTO CULINARIO DE LOS ALIMENTOS.

1. Operaciones a temperatura ambiente.

2. Operaciones de cocción.

TEMA 5. CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS.

1. Conservación de los alimentos.

2. Clasificación de los métodos de conservación de los alimentos.

3. Métodos físicos.

4. Métodos químicos.

5. Tecnologías emergentes.

6. Consejos en la adquisición de alimentos.

7. Consumo responsable.

8. Los hábitos alimenticios: origen y cambio.

TEMA 6. TCA Y BDN, INGESTAS RECOMENDADAS Y ETIQUETADO DE ALIMENTOS.

1. Tablas de composición de los alimentos y Bases de datos nutricionales.

2. Ingestas recomendadas.

3. Etiquetado de los alimentos.

MÓDULO 3. ELABORACIÓN DE DIETAS. DIETOTERAPIA.

TEMA 1. LA DIETA.

1. Introducción.

2. Dieta equilibrada.

3. Principales relaciones entre energía y nutrientes.

4. Aportes dietéticos recomendados.

5. La dieta mediterránea.

6. Dieta equilibrada comiendo fuera de casa.

7. Mitos en nutrición y dietética.

TEMA 2. TABLA DE COMPOSICIÓN DE ALIMENTOS I.

1. Qué son las tablas de composición de alimentos.

2. Tablas de composición de alimentos.

3. Tablas de composición de alimentos. Cereales.

4. Tablas de composición de alimentos. Leguminosas.

5. Tablas de composición de alimentos. Tubérculos y hortalizas.

6. Tablas de composición de alimentos. Frutas.

7. Tablas de composición de alimentos. Frutos secos.

8. Tablas de composición de alimentos. Leche y derivados.

9. Tablas de composición de alimentos. Huevos.

TEMA 3. TABLA DE COMPOSICIÓN DE ALIMENTOS II.

1. Tablas de composición de alimentos.

2. Tablas de composición de alimentos. Azúcares y dulces varios.

3. Tablas de composición de alimentos. Aceites y grasas.

4. Tablas de composición de alimentos. Pescados.

5. Tablas de composición de alimentos. Carne.

TEMA 4. VALORACIÓN DEL ESTADO NUTRICIONAL.

1. Entrevista con el paciente.

2. Evaluación dietética.

3. Evaluación clínica.

4. Evaluación antropométrica.

5. Evaluación bioquímica.

6. Evaluación inmunológica.

TEMA 5. DIETAS EN ESTADOS FISIOLÓGICOS.

1. La mujer embarazada.

2. La mujer en el momento de lactancia.

3. La infancia.

4. Necesidades nutricionales en el primer año de vida

5. Niño preescolar de 1- 3 años de edad.

6. Niños de 4-6 años de edad.

7. Niño escolar de 7- 12 años de edad.

8. La adolescencia.

9. Necesidades y recomendaciones nutricionales.

10. El adulto sano.

11. La mujer con menopausia.

12. El anciano.

TEMA 6. DIETAS EN DIFERENTES ESTADOS PATOLÓGICOS.

1. Dieta hiposódica.

2. Dieta hipocalórica.

3. Dieta hipercalórica.

4. Dieta y anemia.

5. Dieta baja en azúcar.

6. Dieta para la osteoporosis.

7. Dieta astringente.

8. Dieta de protección gástrica. Antiulcerosa común.

9. Dieta pobre en grasa. Protección Biliar.

10. Dieta laxante.

11. Dieta para reducir el ácido úrico. Hiperuricemia.

12. Dieta hiposódica.

13. Dieta hipocalórica.

14. Dieta hipocalórica I.

15. Dieta hipocalórica II.

16. Ejemplo de dieta hipocalórica III.

17. Dieta baja en azúcar.

18. Dieta astringente moderada.

19. Dieta pobre en grasa.

20. Dieta laxante.

21. Dieta vegetariana.

22. Dieta proteica.

23. Dieta ayurvédica.

24. Dieta durante el embarazo.

MODULO 4. HERBODIETÉTICA Y FITOTERAPIA.

TEMA 1. INTRODUCCIÓN A LA FITOTERAPIA.

1. Definición de conceptos.

2. Evolución histórica de la Fitoterapia.

3. Conceptos básicos actuales en Fitoterapia.

4. Medicamentos de síntesis química y plantas medicinales.

5. La utilización de las plantas medicinales.

6. Legislación.

TEMA 2. CONSTITUYENTES DE LAS PLANTAS MEDICINALES.

1. Principios activos.

2. Partes de las plantas medicinales que se pueden utilizar.

3. Clasificación de las plantas medicinales.

TEMA 3. ADMINISTRACIÓN DE LAS PLANTAS MEDICINALES.

1. Cultivo, recolección y conservación de las plantas medicinales.

2. Técnicas de preparación de las plantas medicinales.

3. Dosificación de las plantas medicinales.

4. Calidad, eficacia y seguridad en la utilización de plantas medicinales.

5. Otros usos de las plantas medicinales.

TEMA 4. HERBODIETÉTICA (I).

1. Introducción.

2. Plantas medicinales de la letra A a la letra F.

TEMA 5. HERBODIETÉTICA (II)

1. Introducción.

2. Plantas medicinales de la letra G a la letra Z.

Titulación obtenida

Finalizada la formación, recibirás una titulación de: Experto en Naturopatía + Experto en Herbodietética.

Requisitos

Para realizar la formación, no es necesario que el estudiante posea conocimientos previos en el sector.

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