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Diplomatura en Nutrición Humana y Dietética de Universidad de Zaragoza Grados

Universidad de Zaragoza Grados

Presencial
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Impartido en: Huesca

Temario

Objetivos docentes:
Las enseñanzas conducentes al título oficial de Diplomado en Nutrición Humana y Dietética deberán proporcionar una formación adecuada en las bases teóricas y en las técnicas de elaboración de los regímenes alimentarios adecuados a la nutrición humana.

Opciones Profesionales:
Sus atribuciones profesionales están reguladas por la Ley de Ordenación de las Profesiones Sanitarias.
Esta titulación capacita para el asesoramiento de la alimentación de la persona o de grupos de personas, adecuadas a las necesidades fisiológicas y, en su caso, patológicas de las mismas, y de acuerdo con los principios de prevención y salud pública.
Puede desarrollar sus actividades tanto en la Administración y Organismos Públicos como en empresas privadas, así como en la docencia.

Contenidos básicos:
Bioquímica. Estructura y función del cuerpo humano. Fisiopatología. Higiene de los alimentos. Nutrición. Química aplicada. Salud pública. Bromatología y tecnología de los alimentos. Dietética. Alimentación y cultura. Deontología. Dietoterapia. Economía y gestión alimentaria. Tecnología culinaria.


PROGRAMA REDUCIDO

Código Asignatura Curso Caracter

22606 Nutrición 1 Troncal
22604 Microbiología general 1 Troncal
22605 Toxicología general 1 Troncal
22608 Salud pública 1 Troncal
22603 Fisiopatología 1 Troncal
22612 Higiene alimentaria 2 Troncal
22614 Nutrición y actividad física 2 Obligatoria
22613 Bioestadística I 2 Obligatoria
22610 Tecnología de los alimentos 2 Troncal 22618 Dietoterapia 3 Troncal
22621 Nutrición clínica y farmacología 3 Obligatoria
22617 Deontología 3 Troncal
22620 Tecnología culinaria 3 Troncal
22622 Promoción y educación para la salud. Nutrición comunitaria 3 Obligatoria
22619 Economía y gestión alimentaria 3 Troncal
22616 Alimentación y cultura 3 Troncal
22631 Informática aplicada a la nutrición y dietética 2/3 Optativa
22632 Organización de la empresa alimentaria 2/3 Optativa
22633 Química y bioquímica de los alimentos 2/3 Optativa
22634 Trastornos estructurales relacionados con la nutrición 2/3 Optativa
22625 Biología molecular y nutrición humana 2/3 Optativa
22629 Idioma moderno (francés) 2/3 Optativa


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