Uno de los factores que más influyen en resultados de los deportistas es la alimentación, ya que tiene un peso específico en el rendimiento físico y mental, y puede contribuir a disminuir los problemas de salud o las lesiones. Es por ello que los deportistas recurren cada vez más a la ayuda de profesionales especializados en el área de dietética y nutrición deportiva.
¿Te interesa el mundo del deporte y la nutrición? ¿Quieres trabajar combinando ambas áreas de interés? Ahora tienes la oportunidad de ampliar tus conocimientos o dedicarte profesionalmente a una profesión con futuro, que cada vez demanda más profesionales especializados. Al finalizar la formación podrás trabajar como asesor nutricional o dietético en spas, gimnasios, centros de estética, parafarmacias, y centros de fitness y wellness, entre otros.
El curso de dietética y nutrición deportiva está dirigido a trabajadores del sector sanitario y la pedagogía sanitaria, profesionales en áreas deportivas como personal trainers, entrenadores, monitores de gimnasia y especialistas en fitness, y también a profesionales de diferentes áreas interesados en ampliar sus conocimientos en dietética y nutrición deportiva. Asimismo, la formación también está orientada a aquellas personas interesadas en adquirir conocimientos generales en dietética y nutrición deportiva por intereses particulares.
Con el curso de dietética y nutrición deportiva podrás aprender los fundamentos de la nutrición y la dietética, y conocer los principales nutrientes y los alimentos de acuerdo a ciertos parámetros como los criterios analíticos, propiedades coloidales, composición química, características organolépticas, valor nutritivo, sabor y aroma, entre otras.
Además, la formación te permitirá adquirir conocimientos en alimentación equilibrada y la dieta mediterránea, para así elaborar una completa valoración nutricional. Podrás entender la fisiología y la anatomía que se relacionan con la actividad física y el deporte, usar la antropometría para mejorar el rendimiento deportivo, analizar el tipo de deporte que realizan la personas para crear una adecuada dietética deportiva y entender cómo funcionan los tipos de suplementos nutricionales y la correcta hidratación del deportista.
MÓDULO 1. Bases de la nutrición y la dietética
1. Energía y requerimientos energéticos del ser humano
2. Procesos bioquímicos fundamentales de los principales nutrientes
3. Características bromatológicas de los alimentos
MÓDULO 2. Calidad alimentaria
1. Alimentos proteicos
2. Alimentos ricos en hidratos de carbono
3. Alimentos ricos en grasas
4. Bebidas
MÓDULO 3. Alimentación en las personas sanas
1. Necesidades y recomendaciones nutricionales
2. Valoración del estado nutricional de las personas
3. Digestión, absorción y metabolismo
4. Alimentos funcionales y formas alternativas de alimentación
5. Comportamientos alimentarios y alimentación colectiva
6. Aplicaciones informáticas
MÓDULO 4. Bases de la nutrición en el deporte
1. Fundamentos de anatomía y fisiología de la actividad física y el deporte
2. Fundamentos de antropometría y ejercicio físico
MÓDULO 5. Alimentación equilibrada en el deportista
1. El aporte calórico y de nutrientes en la nutrición deportiva
2. Nutrición en los deportes de resistencia
3. Nutrición en los deportes de fuerza
4. Nutrición en los deportes de velocidad
MÓDULO 6. Complementos a la dieta e hidratación del deportista
1. Suplementos nutricionales para deportistas
2. Hidratación del deportista
MÓDULO 7. Nutracéutica y alimentación funcional
1. Nutracéutica: probióticos y prebióticos
2. Nutracéutica: micronutrientes y sustancias fitoquímicas
3. Introducción a las nuevas tendencias en alimentación saludable
Incluye módulos adicionales de:
Real Food
Dietas vegetarianas y veganas
Enciclopedia de alimentos
Una vez culminado con éxito el periodo formativo se hace entrega al alumno de dos títulos: un diploma propio del centro y un diploma universitario de la Universidad Católica de Murcia.
Hay que tener en cuenta, además, que esta formación se encuentra avalada por la Federación Española de Fitness (FEF). Esto implica que también se hará entrega al alumno del carné FEF con una vigencia de dos años, que te permitirá realizar jornadas presenciales en las instalaciones de la FEF -aportando una dimensión práctica a tu aprendizaje-, acceder a cursos y seminarios, y recibir ofertas de empleo del sector.
No existen requisitos para acceder al curso de dietética y nutrición deportiva. A la hora de la matriculación no se exige ningún título, ni tampoco experiencia previa o conocimientos del sector.
Información Adicional
Nuestros alumnos cuentan con la opción de acceder a nuestra bolsa de empleo, que está gestionada por una empresa líder en recursos humanos y con más de 3000 ofertas de empleo diarias como es Randstad.
Si deseas trabajar como dietista-nutricionista, recuerda que es necesario tener un grado universitario en el ámbito de la Nutrición y Dietética o ser Técnico Superior en Dietética. Si no dispones de este título oficial, puedes trabajar bajo la supervisión de un diplomado oficial.
Nuestro curso de dietética y nutrición deportiva está impartido por profesores expertos del sector. Cuentas con un módulo de inglés sectorial y la posibilidad de asistir todos los meses a conferencias online y en directo. Asimismo también tienes la opción de realizar prácticas en empresas colaboradoras, lo que resulta de gran interés para potenciar tu currículum.
