Descripción
Presentacion
La Cátedra de &ldquo,Innovación y Competencias&rdquo, es una creación de la alianza consensuada entre la Universidad Politécnica de Madrid y el Grupo Masterd. Su objetivo es colaborar en actividades de soporte académico, científico y tecnológico de cooperación en temas específicos relacionados con las competencias profesionales
El interés por la alimentación saludable ha ido en aumento en los últimos años. Saber qué comemos y cómo la alimentación puede contribuir a mejorar nuestro bienestar físico y psíquico interesa cada vez más a la población en general.
Este curso de dietética y nutrición te proporciona la formación necesaria para especialízarte en nutrición y dietética.
Podrás trabajar como asesor en nutrición y dietética en consultas de nutrición, clinicas de estética, balnearios, empresas de hosteleria...
Objetivos
Caracteristicas y aplicaciones de los alimentos y las hierbas medicinales.
Diagnóstico morfológico y relación con las dietas y alimentos recomendables.
Apoyar a los nutricionistas en los controles periódicos de peso.
Modificación de dietas en función de la evolución de los pacientes.
Asistir a los nutricionistas y endocrinos en la elaboración de dietas.
Apoyar a técnicos en nutrición a elaborar menús en empresas de catering.
Temario
Programa
Módulo 1: Generalidades y grupos de alimentos.
Módulo 2: Alimentación equilibrada.
Módulo 3: Dietoterapia.
Módulo 4: Alimentación y belleza.
