El curso aborda los fundamentos científicos de la dietética y la nutrición humana, desde la composición y función de los nutrientes hasta su aplicación clínica y comunitaria.
Interesados en especializarse en este entorno profesional.
El objetivo de la formación es formar profesionales capacitados en nutrición y dietética, capaces de planificar, evaluar e implementar programas nutricionales personalizados y comunitarios, promover hábitos saludables y aplicar los avances científicos e innovaciones del sector en su práctica profesional.
TEMA 1. Fundamentos científicos de la dietética y la nutrición humana
TEMA 2. Historia, evolución y bases científicas de la dietética y la nutrición
TEMA 3. Macronutrientes: composición, funciones y aplicaciones prácticas
TEMA 4. Digestión, absorción y metabolismo: el viaje de los nutrientes en el cuerpo humano
TEMA 5. Micronutrientes: vitaminas, minerales y su impacto en la salud humana
TEMA 6. Metabolismo energético: rutas, regulación y aplicaciones clínicas
TEMA 7. Hidratación y equilibrio hídrico: fundamentos, regulación y aplicaciones prácticas
TEMA 8. La microbiota intestinal y su impacto en la salud, la dietética y la nutrición
TEMA 9. Nutrición clínica: dietoterapia en patologías frecuentes
TEMA 10. Estrategias de planificación y asesoramiento dietético según el perfil del paciente y sus objetivos
TEMA 11. Contenidos multimedia, guía y simulaciones profesionales y ejercicios de autoevaluación
TEMA 12. Educación nutricional y comunicación efectiva con el paciente
TEMA 13. Investigación avanzada en nutrición y perspectivas profesionales
TEMA 14. Planificación avanzada de programas de salud, dietética y nutrición
TEMA 15. Investigación, innovación y nuevas tendencias en dietética
TEMA 16. Dietoterapia avanzada en patologías específicas
TEMA 17. Dietética comunitaria y programas de intervención nutricional a gran escala
TEMA 18. Nutrición clínica y dietoterapia aplicada a enfermedades prevalentes
TEMA 19. Obesidad y sobrepeso infantil – prevención, evaluación y tratamiento + anexo
EXAMEN TIPO TEST
Cuando la formación haya terminado se hará entrega de un Título Propio Universitario expedido por la Universidad de Vitoria-Gasteiz (EUNEIZ), con créditos ECTS reconocidos, junto con un Título Profesional Avalado por la Escuela Internacional de Formación.
No se requiere experiencia previa en el campo para inscribirse en este curso de formación.
Información Adicional
Salidas Profesionales:
