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Curso superior en nutrición y herbodietética del centro Deusto Salud

Programa de Curso superior en nutrición y herbodietética

Modalidad: A Distancia
Duración 250
Doble titulación: diploma expedido por el centro y título propio de la Universidad Internacional de Valencia + 10 ECTS

Descripción

Con el curso de Nutrición y Herbodietética conocerás los alimentos para una alimentación saludable, elaborarás dietas terapéuticas y dominarás la fitoterapia y la nutricéutica, además de las propiedades de las plantas medicinales.

Nuestra sociedad es cada vez más consciente de la importancia de seguir una alimentación saludable. De hecho, la venta de productos dietéticos en nuestro país ha crecido en los últimos años pese a la actual situación económica, y se prevé que lo haga aún más, lo que certifica el buen momento que vive el sector. A esto hay que sumar la creciente demanda de alimentos naturales.


Si te interesan los alimentos y la nutrición, y quieres trabajar en el ámbito de la herbodietética, ahora tienes la oportunidad de formarte en una profesión con unas excelentes salidas laborales, ya que numerosos centros o instituciones están demandado profesionales especializados como consecuencia del interés que estos temas despiertan en la población.


El innovador método pedagógico de Deusto Salud te proporciona los conocimientos que necesitas para crecer profesionalmente. Independientemente de tu nivel inicial, nuestro modelo de aprendizaje progresivo se adapta a tus circunstancias, ofreciéndote la posibilidad de poner en valor tu currículum y así trabajar en centros de herbodietética y herbolarios, centros de terapias naturales, spas, gimnasios, centros de estética, balnearios, farmacias y parafarmacias,

centros de fitness y wellness, y consultas privadas.

A quién va dirigido

El curso superior en nutrición y herbodietética va dirigido a personas que quieren encaminar su futuro hacia un sector que ofrece grandes oportunidades laborales, o bien a profesionales del ámbito sanitario o de las terapias naturales que quieran especializarse en esta área.

Objetivos

El curso de Nutrición y Herbodietética nace para dar respuesta a la importancia de seguir una alimentación saludable. A través de sus contenidos conocerás en profundidad los alimentos, sus características y propiedades, su composición nutricional, y las ventajas e inconvenientes de su consumo, así como la anatomía y fisiología del sistema digestivo. También adquirirás los conocimientos necesarios para poder elaborar dietas terapéuticas para personas con patologías y situaciones específicas y tratables mediante la alimentación, y dominarás los fundamentos de la fitoterapia y la nutricéutica, así como las propiedades de las plantas medicinales indicadas para el tratamiento de los trastornos más comunes.

Temario

MÓDULO 1: Anatomía y fisiología digestiva

La digestión: el aparato digestivo y la absorción de los nutrientes

Fisiopatología del aparato digestivo

Fisiopatología de los procesos metabólicos


MÓDULO 2: Los alimentos

Procesos bioquímicos fundamentales de los principales nutrientes

Calidad alimentaria

 

MÓDULO 3: Alimentación en las personas sanas

Necesidades y recomendaciones nutricionales

Valoración del estado nutricional de las personas

Digestión, absorción y metabolismo

Alimentos funcionales y formas alternativas de alimentación

Comportamientos alimentarios y alimentación colectiva

Aplicaciones informáticas

 

MÓDULO 4: Condiciones particulares de la alimentación

Alimentación equilibrada en la infancia y la adolescencia

Alimentación equilibrada en la edad adulta y la tercera edad

Toxicología alimentaria

Sistemas y métodos de conservación de productos alimenticios

 

MÓDULO 5: Dietoterapia

Conceptos y alcance de la dietoterapia

Dietas generales con características modificadas

Dietas adaptadas a situaciones fisiopatológicas

 

MÓDULO 6: Principios básicos de fitoterapia

Introducción a la fitoterapia

Clasificación, morfología y fisiología vegetal. Los principios activos

Cultivo, recolección, conservación y preparación de plantas medicinales

 

MÓDULO 7: Fitoterapia aplicada

Fitoterapia básica del sistema nervioso

Fitoterapia básica del corazón y el aparato circulatorio

Fitoterapia básica del aparato respiratorio

Fitoterapia básica del aparato digestivo

Fitoterapia básica del aparato genitourinario

Fitoterapia básica del sistema musculoesquelético

Fitoterapia básica de piel y anexos cutáneos

Fitoterapia básica del metabolismo

Los hongos adaptógenos

 

MÓDULO 8: Nutracéutica y alimentación funcional

Nutracéutica: probióticos y prebióticos

Nutracéutica: micronutrientes y sustancias fitoquímicas

Introducción a las nuevas tendencias en alimentación saludable

 

Incluye módulos adicionales de: 

Real Food

Dietas vegetarianas y veganas

Enciclopedia de alimentos

Titulación obtenida

Tras la finalización del periodo formativo el alumno obtiene una doble titulación, con un diploma expedido por Deusto Formación y n título propio de la Universidad Internacional de Valencia + 10 ECTS.

Requisitos

No existen requisitos para acceder al curso superior en nutrición y herbodietética. No se requiere titulación específica, ni tampoco conocimientos previos o experiencia en el sector. 

Información Adicional

Nuestros alumnos cuentan con la posibilidad de acceder a una bolsa de empleo gestionada por Randstad, empresa líder en recursos humanos y con más de 3.000 ofertas de empleo diarias.

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