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Curso superior de jefe de recepción del centro ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERIA

Programa de Curso superior de jefe de recepción

Modalidad: Online
Duración 450
Profesores de la Escuela de Hostelería de Sevilla y el Grupo Lezama / Seguimiento continuo personalizado / Posibilidad de pagos fraccionados.

Descripción

Podrás optimizar al máximo la capacidad hotelera. Aprenderás a organizar y gestionar la recepción y alcanzar la mayor rentabilidad en la asignación de las habitaciones.

La formación, se desarrollará durante 450 horas de aprendizaje bajo modalidad online, las clases serán impartidas por profesores de la Escuela de Hostelería de Sevilla y el Grupo Lezama, desarrollarás todos los conocimientos necesarios para dirigir, supervisar y planificar el conjunto de actividades del departamento en relación con el resto de departamentos, apoyarás en la ejecución de la política de empresa, cumplimiento de objetivos y promoviendo la rentabilidad de la empresa. Además, los conocimientos en Revenue Management te permitirán optimizar la capacidad hotelera al máximo.

A quién va dirigido

Personas interesadas en especializarse como jefe de recepción.

Objetivos

  1. Gestionar la información para optimizar los ingresos.
  2. Apoyar en la toma de decisiones a nivel estratégico y táctico.
  3. Conocer el funcionamiento del departamento de Recepción y la gestión de las reservas de habitaciones.
  4. Coordinar las tareas realizadas en el mostrador.
  5. Obtener conocimientos especializados en la metodología de trabajo y filosofía del Revenue Management.

Temario

ÁREA DE ALOJAMIENTO EN LA INDUSTRIA HOTELERA.

Gestión de reservas. Recepción. Conserjería. Gestión de pisos. Servicios técnicos

EL ÁREA DE RECEPCIÓN.

El departamento de reservas. Recepción. Conserjería. Teléfonos. El jefe de recepción / funciones

INGLÉS APLICADO A LA RECEPCIÓN.

Las frases utilizadas. Los verbos. Example of a hotel conversation. Describing a hotel. Some grammar. Giving directions. Problems with check−in. Curiosidades. Vocabulario del tema

IMAGEN PERSONAL.

Imagen personal. Saber estar. Normas básicas sociales: la importancia de la imagen. El saber ser. La vestimenta adecuada. Lenguaje corporal y verbal. La satisfacción con el cliente

HABILIDADES SOCIALES Y DE COMUNICACIÓN.

Aptitud profesional y actitud personal. Habilidades para la comunicación. Estilos de conductas. Guía de actuación para saber estar

INTRODUCCIÓN AL REVENUE MANAGEMENT

Concepto de Revenue Management. Origen e historia. Conceptos básicos. Diagrama de procesos del Revenue Management hotelero. Tendencias.

BENCHMARKING, SEGMENTACIÓN Y PREVISIÓN

Analizar y entender la situación actual, entorno y competencia: benchmarking. La importancia de la segmentación en Revenue Management. Presupuesto y forecast o previsión.

OPTIMIZACIÓN DE LA CAPACIDAD Y HERRAMIENTAS DEL RM

Gestión de la capacidad del recurso y del producto. Optimización de la capacidad. Indicadores y herramientas internas del Revenue Management hotelero. Revpash: principal indicador en restauración.

EL PRICING HOTELERO

Análisis del precio y barreras tarifarias. Concepto del pricing hotelero. Determinación del precio. Estructura tarifaria en los hoteles.

TENDENCIAS EN LA DISTRIBUCIÓN, FIDELIZACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN

Tendencias en la distribución. Comercialización y estrategias de marketing online. Importancia actual del Revenue Management. Fidelización del cliente.

Titulación obtenida

Recibirás una titulación emitida por la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla, la metodología de formación online ha sido verificado por la Universidad San Jorge.

Requisitos

No es necesario tener conocimientos previos en el sector.

Información Adicional

Podrás trabajar como:

  1. Jefe de recepción, con la especialidad en el departamento de Revenue Management.
  2. Asesor comercial en los departamentos de ventas y marketing.
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