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Curso de Técnicas baristas Latte Art (Barista II) del centro Fórum Cafe

Programa de Curso de Técnicas baristas Latte Art (Barista II)

Modalidad: Presencial
Localización: Barcelona

Descripción

Descripción: 

Formación 100% práctica en la que los alumnos serán guiados para conseguir una emulsión perfecta de la leche para realizar atractivos dibujos sobre el café.

Temario

Programa: 

•Máquina espresso y molino / práctica

•El Espresso perfecto / práctica

•Emulsión y vaporización de la leche / práctica

•El Cappuccino perfecto / práctica

•La técnica del Latte Art teórica / práctica

•Prácticas: Latte corazón y tulipán teórica / práctica

•Coffee painting. Elaboración de dibujos con bastones teórica / práctica

•Limpieza estación barista teórica / práctica

Información Adicional

Certificación:

Los alumnos de este curso que superen las pruebas prácticas recibirán certificado firmado por Fórum Café, Federación Española del Café y Federación Española de Hostelería.

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