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La formación es 100% Subvencionada y homologada por el SEPE, la metodología de estudio es online, adquirirás conocimientos necesarios para mejorar profesionalmente y acceder a mejores oportunidades laborales.
El objetivo principal del curso es proporcionar al estudiante los conocimientos necesarios para realizar el análisis de las materias primas que se emplean en los procesos productivos de la industria alimentaria.
1. PRODUCCIÓN DE MATERIAS PRIMAS.
1.1. Introducción.
1.2. Materias primas de origen animal.
1.3. Materias primas de origen vegetal
2. GANADERÍA I
2.1. Identificación y registro de animales.
2.2. Sistema integral de trazabilidad.
2.3. Bienestar animal y guías de buenas prácticas.
3. GANADERÍA II.
3.1. Letra Q.
3.2. Mejores técnicas de producción.
3.3. Plan de biiodigestión de purines.
4. AGRICULTURA.
4.1. Trazabilidad en el sector hortofrutícola.
4.2. Buenas prácticas agrícolas.
4.3. Estrategia nacional para el sector de frutas y hortalizas.
5. PRODUCTOS DE LA PESCA.
5.1. La pesca en España.
5.2. Comercialización de los productos de la pesca.
5.3. Productos pesqueros de terceros países. Importaciones y exportaciones.
6. CARNE, LECHE Y HUEVOS.
6.1. Carne.
6.2. Leche.
6.3. Huevos.
7.MOLUSCOS, MIEL Y PRODUCTOS DE LA PESCA.
7.1. Moluscos.
7.2. Miel.
7.3. Productos de la pesca.
8. FRUTAS, HORTALIZAS, CEREALES, OLEAGINOSAS Y SACARÍFERAS.
8.1. Frutas.
8.2. Hortalizas.
8.3. Cereales, oleaginosas y sacaríferas.
Finalizada la formación recibirás un Diploma de acreditación.
Es necesario que el estudiante posea alguna de las siguientes condiciones:
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