Temario
CURSO RECONOCIDO POR ORGANISMO PÚBLICO, PUNTUABLE PARA OPOSICIONES, CON PRÁCTICAS EN EMPRESAS DEL SECTOR.
TEMARIO:
- Gerentología y Geriatría
- Alimentación y Nutrición. La importancia en la salud
- Salud y Hábitos alimentarios
- Clasificación y estudios de los alimentos
- La dieta Mediterránea como diete equilibrada
- Almacenamiento y conservación de alimentos
- Intoxicaciones alimentarias
- Higiene y normas generales en la manipulación de alimentos
- Elaboración de dietas específicas para personas mayores