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Curso de Módulo Certificado Profesionalidad Bebidas de Vértice Training

Vértice Training

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Online Duración: 80
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Online

Presentación

Temario


Objetivos

Desarrollar los procesos de preservicio, servicio y postservicio propios del bar-cafetería, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, acogiendo y atendiendo al cliente, utilizando, en caso necesario, la lengua inglesa, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos, respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria y gestionando administrativamente pequeños establecimientos de esta naturaleza.



Temario:

MF1046_2 Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa.

MF1047_2 Bebidas

MF1048_2 Servicio de vinos

MF1049_2 Elaboración y exposición de comidas en el bar- cafetería

MF1050_2 Gestión del bar- cafetería

MF0711_2 Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería

MF1051_2 Ingles profesional para servicios de restauración

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