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Waribo Consultores

Curso de Maduración y envasado de quesos de Waribo Consultores online

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Objetivos

Describir los distintos procesos y métodos de maduración según el tipo de queso a elaborar

Realizar las operaciones necesarias para conseguir la maduración de los quesos controlando los parámetros adecuados para cada tipo de queso

Realizar las operaciones de envasado de los diferentes tipos de quesos consiguiendo la calidad y características idóneas

Realizar las operaciones de etiquetado y embalaje de los quesos necesarias para la expedición y transporte de los mismos

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