Centro Premium
La formación capacita a los alumnos para comprender a profundidad los diferentes procedimientos empleados en la limpieza y desinfección en los productos hortofrutícolas.
La Formación es ideal para los siguientes perfiles:
Empleados del sector Producción, manipulado, envasado para el
comercio y exportación de cítricos, frutas, hortalizas, flores y plantas
vivas.
Personas trabajadoras en situación de ERTE de cualquier sector.
Personas adscritas al Plan de Fomento del Empleo Agrario -
PFEA (antiguo PER).
AUTÓNOMOS de cualquier sector.
Trabajadores de Empresas de Economía Social (Fundaciones, Cooperativas,
Asociaciones discapacitados, ONG, Mutualidades…)
Plazas limitadas para desempleados interesados en el curso.
Proporcionar los conocimiento técnicos y prácticos a los alumnos para manipular y conservar adecuadamente los alimentos.
Módulo 1 (INAD016PO): Formación básica en higiene alimentaria
Unidad didáctica 1. Higiene alimentaria. Alteración y contaminación de los alimentos. Los
gérmenes. Medidas de higiene personal y hábitos correctos.
Unidad didáctica 2. Toxiinfecciones alimentarias. Tratamientos de conservación de los
alimentos. Higiene de las instalaciones, máquinas y útiles de trabajo. Almacenamiento y
transporte. Higiene alimentaria del sector de manipulado de productos hortofrutícolas.
Unidad didáctica 3. APPCC.
Unidad didáctica 4. Plan de limpieza y desinfección.
Unidad didáctica 5. Food defense.
Módulo 2 (COML019PO): Organización del almacén
Unidad didáctica 1. El almacén.
Unidad didáctica 2. Zonas comunes en un almacén.
Unidad didáctica 3. El diseño de la distribución de la planta (Layout).
Unidad didáctica 4. Los equipos mecánicos que se utilizan en el almacén.
Unidad didáctica 5. Últimas técnicas de almacenaje, stocks y envíos en general.
Unidad didáctica 6. Organización y gestión general de almacén
Finalizado el proceso académico los alumnos obtendrán una titulación como Curso CEF1 Técnicas de almacén en industrias agroalimentarias.
No requiere documentación previa.
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Documentación que te requeriremos para la inscripción:
- Fotocopia del DNI por ambas caras.
- Documentación que acredite tu situación laboral (Cabecera de nómina sin datos económicos,
recibo de autónomo del mes anterior, DARDE, o documentación del ERTE).
- Ficha de inscripción cumplimentada y firmada en color azul.
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