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CENTRO DE ESTUDIOS SAN LAZARO

Coctelería de CENTRO DE ESTUDIOS SAN LAZARO online

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Objetivos

Encuadrar el mundo de la coctelería dentro del contexto hostelero y turístico.

Conocer todos los elementos y herramientas necesarias para llevar a cabo un servicio de coctelería, con profesionalidad y calidad en la atención al cliente.

Seguir las normas de la coctelería clásica, y aplicarlas en el desarrollo de las tareas llevadas a cabo en coctelería, para atender al cliente de forma que no se sienta defraudado.

Preparar todos los elementos para aplicar decoraciones apropiadas a cada cóctel.

Conocer los instrumentos de medida, así como los recipientes de servicio para cada tipo de cóctel.

Encuadrar el mundo de la coctelería dentro del contexto hostelero y turístico.

Conocer todos los elementos y herramientas necesarias para llevar a cabo un servicio de coctelería, con profesionalidad y calidad en la atención al cliente.

Seguir las normas de la coctelería clásica, y aplicarlas en el desarrollo de las tareas llevadas a cabo en coctelería, para atender al cliente de forma que no se sienta defraudado.

Preparar todos los elementos para aplicar decoraciones apropiadas a cada cóctel.

Conocer los instrumentos de medida, así como los recipientes de servicio para cada tipo de cóctel.

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