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Cocina y gastronomía. 1.460 Euros de Barcelona Formación

Barcelona Formación

Semi-presencial Horario: Lunes a jueves de 10:00 a 19:00, viernes de 10:00 a 15:00
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Impartido en: Barcelona
1460 €

Presentación

Presentacion

Si te apasiona el mundo de la cocina y quieres conocer los procesos de elaboración el Curso en Técnico en Cocina y Gastronomía, una formación diseñada e impartida por nuestro centro. Este curso te preparara para conseguir la titulación oficial para trabajar en restaurantes y conseguir un ciclo medio de formación profesional



Objetivos

* La formación tiene la finalidad de formar a sus alumnos en técnicas culinarias, elaboración de recetas y platos y en gestión de empresas de restauración. Conocerás la diversidad de ofertas gastronómicas, te formaras en técnicas de reelaboración de alimentos. Aprenderás los procesos básicos de pastelería y repostería, realización de postres y elaboración de la oferta

* gastronómica. El curso también te formara en gestión de empresas e iniciativa emprendedora en restauración



Dirigido

* La formación va dirigido a todas aquellas personas que deseen entrar en el mundo de la cocina y la restauración, ya sea dentro de una cocina o en la gestión o creación de un restaurante. El curso se realiza de manera semipresencial y flexible, y tendrás a tu disposición un tutor personal, un servicio de consultas y materiales de aprendizaje. Además podrás realizar prácticas externas en centros al finalizar la formación.

Temario


Temario

* Módulo 1. Ofertas gastronómicas

* Módulo 2.Reelaboración y conservación de los alimentos

* Módulo 3.Técnicas culinarias

* Módulo 4.Procesos básicos de pastelería y repostería

* Módulo 5.Productos culinarios

* Módulo 6.Postres en Restauración

* Módulo 7.Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos

* Módulo 8.Formación y Orientación laboral (FOL)

* Módulo 9.Empresa e iniciativa emprendedora

* Módulo 10. Formación en centros

Información Adicional


Requisitos

-Tener 18 años para el título de técnico.

-Poseer el título de graduado en Educación Secundaria Obligatoria para el título de Técnico.

-Haber superado la prueba de acceso a la Universidad para mayores de 25 años.

-Las personas que hayan cursado estudios en régimen presencial o a distancia, podran presentarse a estas pruebas para la superación de los módulos profesionales que tengan pendientes.

-Durante un mismo curso académico, un alumno no podrá estar matriculado en el mismo modulo profesional a distancia y en régimen presencial, así como en las pruebas para la obtención del mismo.

-En función de los estudios que hayas cursado anteriormente, se podrá solicitar la convalidación de módulos profesionales una vez el participante se haya matriculado en la prueba.

-En el caso de cumplir con los requisitos para acceder al módulo de Formación en Centros de Trabajo, una vez matriculado también podran solicitar la exención total o parcial de la FCT si cumple con los requisitos.





Salidas Profesionales

* Hoteles

* Restauración

* Bares y cafeterías

* Pastelerías

* Carnicerías, charcuterías, pescaderías, marisquerías, fruterías&hellip,

* Tiendas especializadas en comidas preparadas

* Empresas de almacenaje, envasado y distribución de productos alimenticios

* Industrias agroalimentarias



Titulación y Bolsa de empleo

* Una vez finalizada tu formación, te entregaremos tu Diploma acreditando que has superado con éxito todos los módulos correspondientes a tu titulación y te informaremos y formaremos en técnicas de búsqueda de empleo, aprenderás a realizar y mejorar tu curriculum, role play de entrevistas laborales y te incorporaras en nuestra bolsa de empleo exclusiva para nuestros alumnos.

* Titulación Oficial del Estado

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