Título de Técnico Superior en Procesos y Calidad en la Industria Alimentaria, en la Comunidad Autónoma de Cantabria
Estructura del Ciclo Formativo.
La duración total de las enseñanzas correspondientes a este ciclo formativo, incluido el módulo profesional de formación en centros de trabajo, es de 2000 horas.
MÓDULOS PROFESIONALES.
Los módulos profesionales de este ciclo formativo son los que a continuación de relacionan:
• Tecnología alimentaria.
• Biotecnología alimentaria.
• Análisis de alimentos.
• Tratamientos de preparación y conservación de los alimentos.
• Organización de la producción alimentaria.
• Comercialización y logística en la industria alimentaria.
• Gestión de calidad y ambiental en la industria alimentaria.
• Mantenimiento electromecánico en industrias de proceso.
• Control microbiológico y sensorial de los alimentos.
• Nutrición y Seguridad Alimentaria.
• Procesos integrados en la industria alimentaria.
• Innovación alimentaria.
• Proyecto en procesos y calidad en la industria alimentaria.
• Formación y orientación laboral.
• Empresa e iniciativa emprendedora.
• Formación en centros de trabajo.
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