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Atención alimentaria en instituciones sociosanitarias de CENTRO DE ESTUDIOS SAN LAZARO

CENTRO DE ESTUDIOS SAN LAZARO

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Objetivos

Describir las principales características anatomofisiológicas y patológicas del aparato endocrino y del digestivo.

Aprender las distintas técnicas de administración de alimentos por vía oral, enumerando los materiales.

Saber administrar alimentación tanto liquida como sólida a los usuarios con dependencia funcional.

Conocer los distintos tipos de dietas dependiendo de la patología del usuario

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