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Cursos de PreGel COLOMBIA

. Cundinamarca, Colombia

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El curso de capacitación cubre: Producción de Mousses, Semi-Fríos y Macarons Franceses Procedimientos de decoración rápida y elegante Formulación de Recetas de Pastelería Fría Asistencia en la Exhibición de productos de Pastelería Limpieza e higiene Conocimiento de los productos...
Presencial 9:00 am – 1:00 pm
Colombia: Cundinamarca
El Frozen Yogurt, o Helado de Yogurt, es un ramo muy significativo dentro de la industria. Este producto ha pasado por un enorme crecimiento recientemente y sigue proyectando un aumento importante en su popularidad.La capacitación es un elemento fundamental al incursionar en el mercado con este novedoso...
Presencial 9:00 am – 1:00 pm
Colombia: Cundinamarca
El curso de capacitación cubre: Producción de Gelato infusionado y en Capas Producción de Monoporciones de Helado Formulación y balanceo de recetas avanzadas Procesos térmicos y de inocuidad en la heladería Entrenamientos de Servicio en la Heladería Conocimiento Avanzado de los productos...
Presencial 9:00 am – 1:00 pm
Colombia: Cundinamarca
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Presencial
Colombia: Cundinamarca
Curso de dos días en el cual se cubrirán los fundamentos de la elaboración del Gelato y Sorbete.El curso de capacitación cubre: Producción de una gran variedad de gelato y sorbete Procedimientos adecuados al utilizar el equipo de elaboración Formulación y balanceo de recetas Limpieza e...
Presencial 9:00 am – 1:00 pm
Colombia: Cundinamarca