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Cursos de López Ortega Delights - Formación

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Presentación¿Sabes cómo se corta un jamón con pinza?Actualmente el protocolo manda que el jamón sea cogido con un tenedor, sin embargo cada vez se emplea más la técnica de corte con pinza. Es una herramienta útil y que aporta una imagen más moderna y profesional a la hora de cortar.Te proponemos...
Presencial 5
Impartido en: Madrid
Presentación¿Te gusta el jamón ibérico? ¿Quieres disfrutarlo al máximo?Diviértete aprendiendo las principales curiosidades del jamón y su corte a la vez que catas las diferentes partes de un jamón ibérico maridado con estupendos vinos.Descubre cómo se empieza un jamón y cuáles son los trucos...
Presencial 3
Impartido en: Madrid
Presentación¿Te encanta disfrutar de tus Gin Tonics?Diviértete aprendiendo las principales características de las ginebras y las tónicas premiums a la vez que preparas y degustas 4 gin tonics y los maridas con jamón ibérico de bellota y jamón ibérico de cebo.Podrás descubrir los aspectos fundamentales...
Presencial 3
Impartido en: Madrid
Presentación¿Quieres disfrutar de un maridaje Premium?Descubre las principales características del jamón y su corte a la vez que catas diferentes partes de un jamón ibérico de bellota y los maridas con una exquisita selección de champagnes.Comenzaremos la experiencia con una pequeña introducción...
Presencial 3
Impartido en: Madrid
Presentación¿Quieres aprender cómo presentar el jamón?Un plato de jamón ibérico bien presentado y decorado, es parte de las habilidades que tiene tener un profesional en el corte del jamón.En nuestro curso intensivo de decoración y presentación de jamón en plato, os enseñaremos las distintas...
Presencial 5 De 11.00 h. a 14.00 h.
Impartido en: Madrid
Presentación¿Quieres aprender a cortar jamón?Hoy en día la figura del cortador de jamón se ha hecho un gran hueco entre las plantillas de los hoteles y restaurantes más prestigiosos de nuestro país.Un cortador profesional de jamón debe sacar el máximo rendimiento de la pieza, cortar con destreza...
Presencial
Impartido en: Madrid
Presentación¿Quieres perfeccionar tus técnicas de corte de jamón?Te proponemos nuestro curso avanzado de corte de jamón. Es un curso eminentemente práctico dirigido a aquellas personas que:-Han realizado el curso de iniciación y quieren seguir aprendiendo para poder ser cortador de jamón.-Tienen...
Presencial 11.00 - 18.00
Impartido en: Madrid