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Cursos de INSTITUTO GASTRONÓMICO LETTY GORDON

. México

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Cómo aprender
Objetivos: Conocerás nuevas y deliciosas formas de preparar comidas saludables.Entradas sopas platos fuertes.Incluye: Ingredientes, recetas, degustación y diploma.Plan de estudios: CLASE UNO-ALCACHOFAS A LA VINAGRETA.-TACOS DE JAMAICA.-TABULEH.-PAPAS CON SALSA RUMESCU.CLASE DOS-CARPACCIO DE HONGOS...
Presencial 18:00 a 21:00 horas
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Objetivos: Convertirse en Chef PasteleroDirigido a:jóvenes o adultos con deseos de formarse como futuros chefs Pasteleros. Ya sea emprendiendo su propio negocio o trabajar dentro del amplio ámbito gastronómico.Plan de estudios:* Higiene* Panadería* Helados* Galletas* Pastelería básica* Gelatinas...
Presencial 18:00 a 21:00 horas
Presencial en México
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Presencial Lunes a viernes de 10:00 a 14:00 horas
Presencial en México
Objetivos: Ampliara su conocimiento para la elaboración de estos postres.Plan de estudios: Programa:- Galletas de Choco Chip y Avena- Muffin de Plátano- Tarta de Chocolate y Avellana- Biscoti de Pistache- Barras de Avena, Romero y Jitomate deshidratado- Barras de granola- Pastel de frutas con betún...
Presencial 18:00 a 21:00 horas
Presencial en México
Objetivos:Convertirse en Chef PasteleroDirigido a: jóvenes o adultos con deseos de formarse como futuros chefs Pasteleros. Ya sea emprendiendo su propio negocio o trabajar dentro del amplio ámbito gastronómico.Plan de estudios:* Higiene* Panadería* Helados* Galletas* Pastelería básica* Gelatinas...
Presencial 9:00 a 13:00 horas
Presencial en México
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Presencial 18:00 a 21:00 horas
Presencial en México
Objetivos: Aprender las preparaciones y técnicas de la gastronomía alrededor del mundo. Montaje y decoración de platillos representativos de diferentes países.Dirigido a:Personas que cuenten con el interés de aprender gastronomía internacional y que quieran ingresar al campo de la gastronomía.Plan...
Presencial 9:00 a 12:00 horas
Presencial en México
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Presencial 10:00 a 13:00 horas
Presencial en México
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Presencial 18:00 a 21:00 horas
Presencial en México
Presentación:Deleita a tu familia preparando deliciosos parrillados de carnes. aves, pescados y verduras.Objetivos: Ampliara su conocimiento para la elaboración de las parrillas. Incluye: Recetas escritas, materia y prima.Plan de estudios: -Marinadas.-Salsas-Brochetas.-Arrachera.-Rack de cerdo bbq.-Ribe...
Presencial 10:00 a 13:00 horas
Presencial en México