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Cursos de Escuela Gastronomica Mexicana - ESGAMEX

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Cómo aprender
Curso pensado en personas que carecen de conocimiento alguno de cocina. Ideal para adentrarse en los conceptos básicos que servirán para desarrollar habilidades que permitan en el futuro dominar la cocina en casa. Un novedoso formato para realizar, por sesión, un menú de comida completo. Sesión...
Presencial Viernes 18:00 a 22:00 hrs.
Presencial en México
&iquest,Te gustaría convertirte en panadero o elaborar tu propio pan?Éste curso está diseñado para todos aquellos interesados en aprender las bases de la panadería y para todas las personas que quieren descubrir el fascinante su mundo.En éste curso el jefe de cocina Ricardo Garnica abordará la...
Presencial martes 11:00 a 15:00 hrs.
Presencial en México
Un curso lleno de costumbres, tradiciones y sabores de nuestra historia, en el que podrás aprender a elaborar a la manera tradicional dulces típicos mexicanos que forman parte de nuestra gran riqueza culinaria.Conocerás de la historia y las técnicas que hay detrás de estos emblemáticos dulces de...
Presencial Sábado 11:00 a 15:00 hrs.
Presencial en México
Ideal si no tienes ningún conocimiento en cocina. Recomendado para quienes desean aprender a cocinar, este es un curso para cualquier profesional ajeno a la cocina.Dominarás las técnicas básicas de cocina y las aplicarás preparando recetas variadas. Sesión 1: Corte de verduras * Uso y manejo de...
Presencial Sábado 18:00 a 22:00 hrs.
Presencial en México
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Presencial
Presencial en México
Éste es un curso dirigido a todas la personas que desean aprender a elaborar éste tipo de panes para poderlos integrar en su negocio, ya sea restaurante, banquetera, panadería o simplemente para deleitar a su familia.Un curso en donde podrás aprender a elaborar masa para bollería con la que tendrás...
Presencial Sábado 11:00 a 15:00 hrs.
Presencial en México
La cocina callejera de nuestro país es una de las mas extensas, populares y una muestra de ello son los tacos de guisado.Una oferta gastronómica que complace con su gran variedad de guisados y sus atractivos y vistosos chiles rellenos.En este curso podrás aprender a preparar todos y cada uno de los...
Presencial Lunes 11:00 a 15:00 hrs.
Presencial en México
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Presencial
Presencial en México
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Presencial
Presencial en México
No te pierdas la oportunidad conocer la gran diversidad de salsa de mesa que tiene nuestra maravillosa cocina mexicana, a través de éste curso en donde conocerás de las variedades de los chiles y sus diferentes maneras de usar, así como ingredientes típicos regionales de México,Elaborarás recetas...
Presencial Lunes 11:00 a 15:00 hrs.
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