La hostelería ofrece unas excepcionales posibilidades laborales. Los expertos calculan que faltan alrededor de 50.000 profesionales en el sector, especialmente camareros, cocineros y pasteleros.
Además, España es uno de los países con más bares, restaurantes y pastelerías del mundo. En concreto, uno por cada 175 habitantes, sumando más de 270.000 establecimientos gastronómicos que dan trabajo a 1,7 millones de personas. Esto supone el 4,7% del Producto Interior Bruto (PIB).
En este contexto de excelentes salidas profesionales, la Escuela City Hotelier Barcelona ofrece cursos de hostelería muy ligados a las necesidades del mundo empresarial. Una formación a la carta, con un programa inclusivo en todas las áreas, para que los estudiantes puedan mejorar su currículum.
Menú de formación a la carta
La oferta de la escuela está diseñada como un restaurante con un menú de formación a la carta que incluye prácticas en empresas. Incluye preparación para la entrevista con la empresa colaboradora, CV, uniforme de la escuela e incluso una fotografía profesional en estudio fotográfico, como valor añadido, lo que le permite al estudiante potenciar su empleabilidad.
El menú formativo de la Escuela City Hotelier ofrece talleres presenciales de postres, verduras, bollería, pescado, masas y bizcochos, talleres para camareros y coctelería, arroces, cremas, tartas de estructuras, chocolate, hortalizas y verduras, tour boquería y carnes.
Acompañamiento de los alumnos
El objetivo de la escuela es que detrás de cada alumno, sin importar la edad, haya una persona experta que le acompañe en todo momento. Así, se podrá sentir guiado en cada parte de su proceso de aprendizaje.
Los cursos son semipresenciales, lo que tiene la ventaja de combinar una formación online con talleres presenciales prácticos. La promoción que existe actualmente, y que se recoge en su menú a la carta de formación, ofrece la posibilidad de elegir una formación principal y una formación complementaria a modo de segundo plato.
Cursos especializados
La Escuela City Hotelier ofrece cursos especializados de Cocina, Enología, Repostería, Gestión y Turismo, principalmente. También de otras vertientes como recepcionista, calidad, comercial y ventas, comercio y marketing, relaciones públicas y protocolo, administrativo, almacenes, y nutrición y dietética, entre otras formaciones.
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