Hay momentos en los que te encuentras especialmente lúcido y tienes una gran capacidad de concentración. Seguro que te gustaría poder alargar esos periodos lo máximo posible e incluso dar con la fórmula para entrar en trance. Un estudio acaba de descubrir que el café combinado con el cacao puede ayudarte a lograrlo.
La investigación de la Universidad de Clarkson analizó la capacidad de concentración, niveles de ansiedad, energía y fatiga después de consumir cacao con y sin cafeína. La conclusión es que mezclando café y cacao el rendimiento cerebral aumenta.
Durante un año los investigadores dieron cacao, cacao con café, sólo café y un placebo que no contenía ninguno de ellos a los participantes en el estudio. Después evaluaron su humor y habilidad para realizar determinadas tareas cognitivas como detectar letras en una pantalla o realizar ejercicios matemáticos.
Los resultados mostraron como con el cacao se reducían los errores asociados a la atención sin que se notasen cambios la motivación para realizar las tareas, niveles de energía o fatiga. El motivo es que el cacao aumenta el flujo de sangre al cerebro, lo que aumenta la cognición y la concentración.
Al añadir cafeína se mejoraba la atención y gracias al cacao se eliminaba el factor de ansiedad asociado a la cafeína sola.
Según explica el estudio, el cacao sirve para atenuar esa sensación de ansiedad. Así que ya sabes, la siguiente vez que pidas un café asegúrate que sea un café moca para sacarle el máximo partido.