Comer una alimentación sana y variada te permitirá no solo mantenerte sano, sino también conservar la memoria a lo largo de los años. Recientes estudios científicos, como el publicado en la revista médica de la Academia Americana de Neurología, sugieren que la alimentación puede desempeñar un papel fundamental a la hora de mejorar las habilidades memorísticas en la edad adulta. Entre otros, estos diez alimentos son algunos de los que te permitirán conservar la memoria:
1. Las verduras de hoja verde
Su alto contenido en antioxidantes y vitaminas C, E y A ayudan a frenar el deterioro cognitivo. Se ha demostrado que el brócoli y las coles de Bruselas tienen excelentes resultados en tratamientos orientados al Alzheimer.
2. Los frutos secos
Ricos en minerales y oligoelementos, como el zinc, contribuyen a mejorar la memoria y la atención. Las nueces son perfectas para el desayuno y para picar entre horas sin perder concentración.
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3. El pescado azul
El pescado es muy bueno para el funcionamiento de las neuronas, especialmente el azul por ser un excelente proveedor de Omega-3. Lo ideal sería comerlo unas dos o tres veces a la semana.
4. Los huevos
Sus aminoácidos esenciales resultan perfectos para el cerebro. La yema tiene colina y luteína, perfectas para la memoria y el rápido procesamiento de la información.
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5. El chocolate negro
El chocolate en general, pero sobre todo el negro, que contiene grandes dosis de cacao, resulta beneficioso para la memoria siempre que sea consumido con sentido común. La estimulación del cerebro viene dada por la teobromina y la teofilina, que también actúan como desestresantes.
6. Los aguacates
Su alto contenido en grasas monoinsaturadas ayudan a mantener la actividad neuronal y a mejorar la atención, manteniendo el cerebro a pleno rendimiento.
7. Las frutas de color naranja y rojo
Estas frutas están llenas de betacaroteno, un pigmento que se convierte en vitamina A. Este antioxidante ataca a los radicales libres que dañan nuestras células, combatiendo la fatiga y el estrés.
8. Aceites vegetales
Ricos en Omega-3 y vitamina E, protegen nuestro cerebro al neutralizar los radicales libres. El aceite de oliva es perfecto para esta función.
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9. Granos enteros
Incluir en el menú pan, trigo, arroz, avena o cereales contribuye a mantener un cerebro en plena forma, excepto si los alimentos que consumimos están llenos de grasas saturadas.
10. El té verde
Las catequinas del té verde, un poderoso antioxidante, tienen efectos beneficiosos sobre el estado de alerta, además de virtudes antiestrés y antifatiga, ya que son un potente estimulante sobre el sistema nervioso.
11. La miel
Es un alimento que por su aporte de minerales, oligoelementos, antioxidantes y vitaminas B y C ayuda a la concentración.
12. El romero
Tomar romero ayuda a la circulación de sangre en el cerebro. Sus propiedades estimulantes resultan perfectas para tener mejor memoria.