Menu
¡Llama gratis! 900 831 816
Pedir información

12 alimentos para mejorar la memoria que tienes que añadir a tu lista de la compra

Memoria y alimentación parecen ir de la mano. Los científicos aseguran que ciertos alimentos te permiten mejorar la memoria… o al menos no perderla.

Publicado en Mundo Educativo
Foto de 12 alimentos para mejorar la memoria que tienes que añadir a tu lista de la compra
Comer una alimentación sana y variada te permitirá no solo mantenerte sano, sino también conservar la memoria a lo largo de los años. Recientes estudios científicos, como el publicado en la revista médica de la Academia Americana de Neurología, sugieren que la alimentación puede desempeñar un papel fundamental a la hora de mejorar las habilidades memorísticas en la edad adulta. Entre otros, estos diez alimentos son algunos de los que te permitirán conservar la memoria:

1. Las verduras de hoja verde


Su alto contenido en antioxidantes y vitaminas C, E y A ayudan a frenar el deterioro cognitivo. Se ha demostrado que el brócoli y las coles de Bruselas tienen excelentes resultados en tratamientos orientados al Alzheimer.

2. Los frutos secos


Ricos en minerales y oligoelementos, como el zinc, contribuyen a mejorar la memoria y la atención. Las nueces son perfectas para el desayuno y para picar entre horas sin perder concentración.

Ver FP Técnico Especialista en Dietética y Nutrición

3. El pescado azul


El pescado es muy bueno para el funcionamiento de las neuronas, especialmente el azul por ser un excelente proveedor de Omega-3. Lo ideal sería comerlo unas dos o tres veces a la semana.

4. Los huevos


Sus aminoácidos esenciales resultan perfectos para el cerebro. La yema tiene colina y luteína, perfectas para la memoria y el rápido procesamiento de la información.

>>Te puede interesar: Curso Superior de Elaboración de Dietas

5. El chocolate negro


El chocolate en general, pero sobre todo el negro, que contiene grandes dosis de cacao, resulta beneficioso para la memoria siempre que sea consumido con sentido común. La estimulación del cerebro viene dada por la teobromina y la teofilina, que también actúan como desestresantes.

6. Los aguacates


Su alto contenido en grasas monoinsaturadas ayudan a mantener la actividad neuronal y a mejorar la atención, manteniendo el cerebro a pleno rendimiento.

7. Las frutas de color naranja y rojo


Estas frutas están llenas de betacaroteno, un pigmento que se convierte en vitamina A. Este antioxidante ataca a los radicales libres que dañan nuestras células, combatiendo la fatiga y el estrés.

8. Aceites vegetales


Ricos en Omega-3 y vitamina E, protegen nuestro cerebro al neutralizar los radicales libres. El aceite de oliva es perfecto para esta función.

>>Ver Curso de Cocina y Nutrición Vegetariana

9. Granos enteros


Incluir en el menú pan, trigo, arroz, avena o cereales contribuye a mantener un cerebro en plena forma, excepto si los alimentos que consumimos están llenos de grasas saturadas.

10. El té verde


Las catequinas del té verde, un poderoso antioxidante, tienen efectos beneficiosos sobre el estado de alerta, además de virtudes antiestrés y antifatiga, ya que son un potente estimulante sobre el sistema nervioso.

11. La miel


Es un alimento que por su aporte de minerales, oligoelementos, antioxidantes y vitaminas B y C ayuda a la concentración.

12. El romero


Tomar romero ayuda a la circulación de sangre en el cerebro. Sus propiedades estimulantes resultan perfectas para tener mejor memoria.

Lectura recomendada: Demostrado: tener sexo regularmente mejora la memoria